肝臟中的細胞色素P450是一個排毒的酵素系統，其上的2D6基因控制排除抗憂鬱劑中的血清素再回收抑制劑（SSRIs）與其他許多常見藥物，及大部分殺蟲劑！（這種排毒化學反應的燃料是維他命、礦物質、胺基酸與植物營養素）
肝臟排毒的二個階段：
(1) 第一階段：
[1]讓毒素準備接受被排除
[2]此步驟製造自由基與其他危險的副產品，是我們需要很多抗氧化劑的原因之一。（肝臟進行 化學反應的燃料是維他命、礦物質、胺基酸與植物營養素）
(2) 第二階段：
[1]為排毒的最後步驟
[2]安全地包裹第一階段所產生的危險副產品，準備透過尿液、膽汁與糞便排出體外
當你身體的維生素與礦物質不足以應付每日所需排毒的生物化學反應時：會使毒素儲存在大腦與其他組織內，導致慢性疾病的產生，稱不健康排毒
當你身體的維生素與礦物質足以應付每日所需排毒的生物化學反應時：可經由腎臟排出毒素，並透過尿液排出體外；由肝臟排出的毒素，則是透過膽汁與糞便，稱健康排毒