- 根據研究發現:人類基因是在每人一年最多消耗2公斤蜂蜜(非精緻糖)的條件下生成,到了1830年人類對精緻糖的消耗量平均每年為5公斤,直到2000年則增加到驚人的一年70公斤精緻糖,過多糖份(精緻糖)的攝取會影響白血球的活動力(巨噬能力)
- 研究顯示:一罐飲料中所含有的糖分,將會在30分鐘內讓白血球停止活動,而且白血球在4-5小時以內都不會恢復正常
- 過多的糖分會讓腸道念珠菌增生,形成導致過敏的腸漏症及婦科的黴菌感染並使身體免疫力下降而容易感染,是造成身體發炎的最主要原因之一,並加速癌細胞擴散
- 根據研究顯示:兒童的過動症(ADHD)、糖尿病、肥胖、皮膚皺紋、心血管的老化、焦慮及身體各式的慢性發炎、蛀牙都與糖分的上癮有直接的相關
低熱量的陷阱:遠離食品工業中最常添加的三種科學怪糖
- 高果糖玉米糖漿(High fructose corn syrup, HFCS):是目前添加在飲料與食品中最常見的甜味劑,由於分子較小,無須經過分解就會直接被人體吸收,因此容易形成脂肪肝並導致糖尿病與肥胖。研究顯示:食用精製糖與高果糖玉米糖漿會引起腸黏膜的嚴重缺損造成各式各樣的過敏症狀,高果糖玉米糖漿在製造過程中極易有汞污染,對身體十分不利
- 蔗糖素(sucralose):其甜味為蔗糖的600倍,食用者容易導致腹瀉,使肝腎腫大,造成包括大腦及神經系統失調、偏頭痛、癌症、免疫力下降及生殖系統損害造成胎兒體重減輕
- 阿斯巴甜(Aspartame):當阿斯巴甜中的一成分-即甲醇,進入人體時,會轉變為甲醛(formaldehyde),而甲醛是有毒的。每天飲用2罐以上健怡汽水的女性,腎功能在10年內即會下降30%,是腎小球過濾功能快速退化的元凶。副作用包括喪失記憶、破壞神經細胞、偏頭痛、生殖系統失調、神經錯亂、大腦受損、失明、關節痛、阿滋海默症、腫脹、神經系統紊亂、脫髮、對食物上癮、體重增加、嬰兒出生缺陷、纖維肌痛症、紅斑性狼瘡、多發性硬化症及糖尿病等