脂肪肝主要是因為三酸甘油酯代謝異常，使得肝細胞質囤積過多的脂肪顆粒，而影響細胞質本身的功能，導致肝機能異常所致。80%的脂肪肝患者，絕少有症狀出現，僅少數出現上腹部飽脹、食慾不振或全身倦怠等現象。脂肪肝可大致有六種原因，其中酒精及藥物所引起的較難治療，易引起脂質代謝異常：
- 肥胖
- 肝炎恢復期
- 糖尿病患
- 酗酒者
- 藥物：易造成肝硬化、肝衰竭而死亡
- 營養不良
中小企業/微創產業小團體育成及家庭教育/身心健康/營養保健顧問
脂肪肝主要是因為三酸甘油酯代謝異常，使得肝細胞質囤積過多的脂肪顆粒，而影響細胞質本身的功能，導致肝機能異常所致。80%的脂肪肝患者，絕少有症狀出現，僅少數出現上腹部飽脹、食慾不振或全身倦怠等現象。脂肪肝可大致有六種原因，其中酒精及藥物所引起的較難治療，易引起脂質代謝異常：