五大網絡氧化物

五大網絡氧化物

[一]硫辛酸

• 在整個抗氧化物防禦系統裡，硫辛酸是最多元性，也是最有效力的抗氧化物
• 硫辛酸在歐洲被安全有效地用於治療DM的併發症已經30幾年
• 硫辛酸也能相當有效地防護中風及心臟病
• 硫辛酸是唯一能大幅提高麩氨基硫濃度的抗氧化物；而麩氨基硫（穀光甘肽）這種重要的網絡抗氧化物則是驅除體內毒素的機制

[二]維生素E

• 體內最重要的脂溶性抗氧化物，必須藉由食物或補充品來攝取
• 存在於一種叫做脂蛋白（lipoproteins）的分子裡，走遍身體，防止脂蛋白的氧化
• 脂蛋白的氧化被相信是形成動脈硬化（atherosclerosis）的第一步
• Vit E可預防心臟病，降低罹患攝護腺癌的危險，甚至可以緩和老年失智症的程度

 [三]維生素C

• 萊納斯．鮑林（Linus Pauling）：「功能醫學之父」，倡「細胞分子矯正醫學」
• 水溶性，身體無法製造與維持，需外在補充
• 強力自由基殺手，要讓免疫系統強健，Vit C是絕對必要的

[四]CoQ10

• 脂溶性分子，與Vit E在抗氧化物循環裡一起協力工作
• CoQ10可以有效的治療心臟疾病、心絞痛及高血壓

[五]麩氨基硫（穀光甘肽）

• 含量最豐
• 由食物中所含的3種氨基酸中製造的：

1. 谷胺酸（glutamic acid）
2. 半胱氨酸（cyteine）
3. 日氨酸（glycine）

• 為對抗自由基的戰爭裡之重要的武器
• 40歲後，體內製造麩氨基硫的產量會開始往下滑落
• 體內的麩氨基硫的濃度一降低，就可能與早死與疾病扯上關連