Wen Chieh Hsieh

 

令人聞之色變的流感

  • 流行感冒的潛伏期（遭受病毒攻擊到症狀發作之期間）只有短短2天的時間，所以症狀發作的時候，常讓人感到突如其來。一般來說，流感的症狀為畏寒、發燒、頭病、精神不濟、全身不適、食慾不振、肌肉痠痛、噁心反胃，偶爾會有嘔吐的情況發生
  • 流感的病毒粒子比細菌更小，因此流行性感冒的病毒也被稱作「濾過性病毒」（Filterable Virus）
  • 1933年，英國研究員威爾遜（Wilson Smith）、克里斯多福（Christopher Andrewes）與派翠克（Patrick Laidlaw）根據病毒的性質使用透穿透隔離法，成功地將流行性感冒的病毒株分離出來
  • 事實上，人們花了很長的時間才找到證據，證明有些流感的病毒株能夠同時感染數種動物及人類
  • 造成1918~1919年大流行的病毒，已經被證實和豬隻身上的病毒（豬流感）有完全相同的抗原
  • 流感病毒可以分為：
  1. A型流感：有亞型Ao、A1、A2
  2. B型流感
  3. C型流感
  • 所有病毒中，只有A型流感為非人類之流感病毒（哺類動物及鳥類都會被感染）
  • 弱化後的病毒即不具有感染性，也就是說，病毒已經無法再滲透人體或是其他宿主的細胞，也無法繼續複製額外的病毒粒子。不過，弱化後的病毒還是能夠作為抗，原並使宿主製造特異抗體分子；而抗體分子能夠結合具有活性的病毒，並消滅它們。如此，注射疫曲接種的人門就能夠獲得保護以對抗疾病
  • 對抗流行性感冒最好的武器，其實是人體的天然防禦機制
  • 疫苗最嚴重的副作用莫過於格林巴利綜合症（Guillain-Barr syndrome），此症狀是一種會導致肌肉無力，並造成四肢出現感官障礙的神經性疾病
  • 攝取維他命C預防並治療流行性感冒，用這種方法來對付一般感冒，在本質上並無不同
  • 感冒或是得了流感的人，應該躺在床上休息幾天、飲用大量含有維他命C的液體或水，才能避免後續的併發症或是更嚴重的病情產生
  • 如果出現疾病的徵兆，大量攝取維他命C能夠預防可能的繼發性細菌感染
  • 攝取維他命C不但可以減弱疫苗接種的副作用，還可以對抗流感等疾病的侵害
  • 維他命C的價值在於不僅能夠預防，並治療一般感冒以及流行性感冒，同時還能對抗其他的病毒性疾病與各式各樣的細菌感染
  • 某種程度上，維他命C可以降低病毒的活性，因此有直接對抗病毒的效果
  • 藉由攝取高劑量的維他命C而提升人體抗壞血酸的濃度，不但可降低小兒麻痺症病毒（poliomyelitis virus）的活性，還可以破壞病毒造成孩童癱瘓的能力
  • 維他命能夠降低皰疹病毒、牛痘病毒、肝炎病毒，及其他病毒的危害
  • 維他命C具有抗病毒的作用
  • 維他命C除了有抗病毒的功能外，許多的研究者也發
  • 維他命C鈍化細菌的方式，似乎和降低病毒活性的機制很類似，兩者都是透過抗壞血酸和氧分子，並藉由銅離子的催化，以產生自由基來攻擊細菌與病毒
  • 高劑量的維他命C能夠治療人體中細菌感染的情況

傳染性肝炎

  • 維他命C用來預防病毒性肝炎有一定的作用，因為維他命C的排毒能力相當有效，況且能夠結合重金屬，將有機毒物羥基化而使之氧化，或將有毒物質糖基化而使之轉化成糖蛋白
  • 傳染性肝炎（A型肝炎）可能經由病毒或細菌而感染，通常是由於食用被病毒污染的食物或水造成的
  • 血清性肝炎（B型肝炎，或稱接種後肝炎）是由於不同的病毒－B型肝炎病毒所引起的，通常病患是因為輸血、使用未消毒的注射針頭，或是未消毒的牙醫鑽頭而罹患B型肝炎，其潛伏期從1~5個月不等
  • 高劑量的維他命C可以從許多方面來保人體的肝臟，因為抗壞血酸能夠將引起中毒性肝炎的有毒物質排除並解毒。就這個功效來說，維他命C可以預防吸菸和酗酒對肝臟造成的傷害，更可以強化免疫系統使之更為健全，並幫助肝臟免於病毒和細菌的感染與侵害

維他命C和病毒性疾病

  • 只要一次服用8g的維他命C，感冒的前兆就會停止
  • 羅勃特試著找出每個病患的腸道能夠負荷的維他命C攝取量，如果超過腸道所能負荷的劑量，維他命C會對人體造成麻煩的腹瀉情況
  • 羅勃特也發現，病患的腸道耐受攝取量，常常會因為身體狀況極差而變得非常大，並且在病人的健康獲得改善之時又變得很小
  • 羅勃特指出，除非維他命C的劑量能夠高達10~90%的腸道耐受攝取量，不然維他命C對於治療急性症狀的效果不佳
  • 壓力會破壞維他命C，並降低維他命C在血液中以及其他身體組織中的濃度，此時必須不斷地補充高劑量的維他命C
  • 歐文．斯通（Irwin Stone）對於人體內低含量維他命C的情形，稱作「抗血酸缺乏症」（hypoascorbemia）。若是罹患此症，會引起壞血病或是羅勃特所稱的「急性壞血病」（anascorbemia）
  • 異位性皮膚炎與國內女性常見的紅斑性狼瘡（SLE）也是屬於典型的膠原性疾病
  • 服用維他命C的時間不用維持2~3週，只要病人本身已感覺到身體恢復健康，即可停止攝取維他命C

AIDS與維他命C

  • 巨噬細胞的趨化作用，在免疫系統中扮演很重要的角色
  • 化學激活現象（Chemokinesis）是指細胞增加流動的情況，因為細胞會直接或是隨機地因為化學刺激而移動
  • 趨化作用（chemotaxis）是指細胞逐漸地朝著它們所需的正確方向行進，例如朝著身體中被感染的部分前進
  • 嗜中性細胞（Neutrophils）是一種白血球，主要是以趨化作用的方式，朝向身體被感染的部分前進，也是第一到達身體發炎的地方，而後到達的則是白血球巨噬細胞（phagocytic white blood cells）
  • 其他疾病，包括類風濕性關節炎和癌症，是由於受傷的疾病組織在血液中釋放某些物質，干擾巨噬細胞的移動所造成的
  • 許多的研究者都發現，增加維他命C的攝取量可以改善巨噬細胞的趨化作用
  • 中性粒細胞的趨化作用，可以藉由維他命C而增強
  • 維他命C在病患的免疫系統中扮演很重要的角色，所以可以幫助患者控制疾病感染的情形，而這個例子也彰顯了維他命C的重要性與價值

內臟異位的遺傳性疾病

  • 卡納格內氏症候群（Kartagener’s disease）雖然是一種低發病率的隱性遺傳性（新生兒罹患此病的機率約為1/30,000~1/40,000），但卻有一系令人咋舌的病徵
  • 人體的蛋白質全部都是由左旋胺基酸所製造的
  • 一個正常精子的旋性通常是由一個小突起所決定的，稱作「動力蛋白臂」（dynein arms）
  • 微管出現異常的情形，導致這些病人的中性粒細胞趨化產生異常
  • 只有當我們的器官和身體體液擁有足量的維他命C，才能確保我們的自然防禦機制的運作順暢，讓我們的身體能夠有效地打擊疾病。至於所需的維他命C攝取量，無疑比一些研究機構或是營養學會在過去所推薦的劑量要大得多了