Wen Chieh Hsieh

※生物素

  • 維護頭髮、皮膚健康的救星
  • 又稱維生素H、維生素B7、輔酶R

生物素最佳攝取方式

  1. 雞蛋經煮熟，有助生物素被人體吸收，尤其是蛋白，不宜生吃
  2. 酒精或咖啡不宜和食物同食，因為會阻礙生物素吸收
  3. 成人每天吃1顆柚子或5-6顆草莓，即可滿足人體一天的生物素需要量
  4. 生物素和維生素A、B2、B6、菸鹼酸一同攝取，功效更佳

缺生物素身體的症狀

  1. 皮膚炎
  2. 憂鬱、沮喪
  3. 失眠、難入睡
  4. 食慾不振
  5. 容易掉髮、少年白
  6. 容易疲倦
  7. 慵懶無力、肌肉疼痛

生物素的功效

  1. 又名維生素H、輔酶R等，是生物成長所必需的營養素，故稱為「生物素」
  2. 為水溶性維生素B群之一，參與人體代謝脂肪、蛋白質的作用，主要功用在於維護毛髮、皮膚、指甲及肌肉的健康
  3. 對於頭皮、髮絲的健康有助益，可說是秃頭族的救星，有助於防止落髮、及禿髮，還能預防現代人常見的「少年白」
  4. 可防止指甲斷裂及皮膚炎、濕疹的發生
  5. 可維護神經組織、汗腺、男性性腺、骨髓的正常運作
  6. 對憂鬱、失眠、緩和肌肉疼痛有一定助益

成人每日生物素標準攝取量為30 ug

  • 缺乏生物素，會有落髮、皮膚炎等症狀
  • 人類腸道細菌可自行製造生物素，因此較不易出現攝取不足的情形