Wen Chieh Hsieh

※維生素D

  • 促進骨骼、牙齒發育

維生素D最佳攝取方式

  1. 多食用富含維生素D的食物，如：魚肝油、高油脂魚類的肉、海洋動物的肝、雞蛋、乳製品
  2. 除了飲食的攝取外，適度地曬太陽，也有助於將人體皮下的麥角醇物質轉化成維生素D
  3. 維生素D和維生素A、C一起服用，可有效預防感冒
  4. 維生素D和鈣、磷一同攝食，有助鈣質吸收，對骨骼健康更有益處

缺維生素D身體的症狀

  1. 容易骨折
  2. 骨骼變形
  3. 押筋與肌肉僵硬
  4. 佝僂症
  5. 嚴重蛀牙
  6. 骨質疏鬆
  7. 骨頭疼痛

維生素D的功效

  1. 為荷爾蒙的前驅物，與血液中鈣質的代謝有關
  2. 維生素D又稱「日光維生素」
  3. 可提高鈣和磷的吸收率；當體內維生素D含量不足時，即使攝取高鈣食物或營養補充品，也無法被人體吸收
  4. 適度補充維生素D和鈣質，能促進牙齒和骨骼的發展，減少蛀牙、牙齒鬆動等症狀發生的機率
  5. 對兒童、青少年來說，是促進發育發育成長的關鍵成分

日曬不足者，要多補充富含維生素D食物

  1. 過度日曬，即可讓人體自行生成足量的維生素D
  2. 現代人日曬不足，且有使用防曬乳習慣，也會降低維生素D的產量
  • 維生素D成人每日攝取量約5 ug即可：
  1. 攝取不足：佝僂症、軟骨病、發育不良、蛀牙等問題
  2. 攝取過量：皮膚乾癢、眼睛發炎、嘔吐、頻尿等副作用，也會使血中鈣質濃度偏高，造成尿毒症、軟骨鈣化