Skip to content
※維生素E
維生素E最佳攝取方式
- 許多植物油和堅果類、維生素E的含量皆豐富，但熱量偏高，需控制體重者，不宜過量食用
- 維生素E即使加熱到100oC，營養成分也不易流失，但若處於過高的油炸溫度中，仍會分解
- 維生素E接觸空氣和紫外線會酸化，需儲存在深色密閉容器內
- 維生素E和C合併使用，可增強對皮膚保護作用
缺維生素E身體的症狀
- 皮膚乾裂粗糙
- 腸胃不適
- 傷口不易癒合
- 掉髮、頭髮乾燥
- 陽萎、性冷感
- 不孕症患者
維生素E的功效
- 抗老化
- 適度補充，可以清除體內自由基，延緩身體各器官及肌膚老化的時間，還可改善掉髮、皮膚乾澀等問題
- 運用於保養品當中，也具有良好的滋潤效果，特別適合熟齡肌膚使用
- 與生育功能有關，能防止黃體素氧化，維護卵巢健康，可用來治療婦女習慣性流產
- 可提升男性的性能力及精蟲品質，增加精蟲數量，有助於治療不孕症
- 適量補充可阻斷致癌物「亞硝酸鹽」，抗氧化，有助抑制腫瘤，對抗癌症
- 避免大腦早衰，增強記憶力
維生素E不宜和抗凝血劑、鐵錠併服
- 維生素E具有擴張血管、抗凝血的作用，可防止血液凝固，保護血管內皮細胞
- 維生素E不可與阿斯匹靈等抗凝血劑併用，否則容易造成出血現象
- 維生素E和鐵的補充劑也不宜併服，以免降低鐵的功效
- 維生素E是抗氧化，抗衰老的重要營養素之一，它能抑制黃體氧化，並加強黃體素作用
- 服用避孕藥、荷爾蒙製劑的婦女、懷孕期、哺乳期婦女及進入更年期的女性，都須增加維生素E的攝取量