Wen Chieh Hsieh

過敏

  • 維他命C能增強免疫系統，因此能緩和過敏，也就是普遍的免疫反應
  • 很多近代的研究都肯定這項結果，且表示每天攝取500mg左右的維他命C就能達到此種功效
  • 自體平衡機制會確保組織胺維持在對人體無害的一定濃度。然而對抗壞血酸濃度較低者，其組織胺的濃度會急遽上升
  • 禁食及冷、熱環境都會增加組織胺的分泌
  • 攝取的維他命C越多，就越有助於控制過敏問題

過敏性休克

  • 人類、猴子和天竺鼠無法自行合成維他命C，所以比起其他動物更易發生過敏性休克
  • 大約50年前，科學家發現讓天竺鼠攝取高劑量維他命C可免於此種過敏反應（Raffel & Medison, 1938；及其他許多研究報告）

支氣管性氣喘

  • 支氣管氣喘的病狀，是由支氣管痙攣導致呼吸困難，氣喘發生時，病患通常有喘鳴、胸悶、咳嗽，及咳痰的症狀

花粉熱

  • 每天攝取300mg的維他命C能有效控制花粉熱症狀
  • 鮑林建議患有花粉熱的人，應長期攝取這個劑量的維他命C，且應於花粉散布季節增加攝取至腸道耐受劑量
  • 免疫反應會因體質而有所不同，病患體內的抗體會首先清除抗原。自體免疫系統的疾病有紅斑性狼瘡、重症肌無力、腎小球腎炎，以及天皰瘡。然而，針對高劑量維他命C可控制上述疾病的研究資訊尚廖廖無幾