肌醇
- 肌醇通常被視為維生素B群家群的非正式成員
- 肌醇（Myoinositol）是代表9種已知異構體所有的有效型態，有時會被稱為維生素B8
- 肌醇磷脂（Inositol phosphatide）裡的6個碳連接了一個以上的磷酸鹽群組。如果6個碳都和磷酸鹽和連接的金屬來拉住礦物質，這就是為什麼尚未發酵的麵包比較容易產生缺乏鋅、鈣和鎂的問題
- 肌醇六磷酸這種抗氧化劑幾乎可在所有組織中找到，在腦和心臟中的濃度較高
- 肌醇六磷酸能降低血清中的膽固醇和三酸甘油脂，也能抑制腫瘤擴張
- 肌醇六磷酸對治療高血脂和癌症是很重要的療方*
- 每天攝取3,000 mg肌醇能降低血清中的脂類和膽固醇
- 肌醇也能幫助病患對抗充滿垃圾食物的飲食習慣
- 普爾費佛博士發現肌醇有抗焦慮的特性，也能夠幫助病患減少使用鎮靜劑煩寧（valium）。他也使用肌醇治療精神分裂症，還有血清中的銅濃度過高，鋅卻太低的患者（如：威爾森氏症）。
- 肌醇六磷酸對於多種神經傳導素、荷爾蒙和生長激素也很重要
- 多磷酸肌醇（polyphosphoinositide）的活化作用會產生兩種傳導素（二酸甘油酯和肌醇三磷酸），能引發細胞反應
- 肌醇也參與磷酸鹽循環（phosphate cycle）
- 鋰會抑制肌醇轉移磷酸鹽，而這樣的缺點應該會讓所有肌醇磷脂（inositol phosphatides）調節的反應作用變慢。初期研究證據指出，取容易被積極刺激的細胞，對鋰作用最敏感。這是否就是鋰能控制躁鬱症（mania）的原因呢？
- 憂鬱症患者的腦脊髓液肌醇濃度較低
- 使用高劑量肌醇，每天攝取6,000-18,000 mg（或更多），能有效對抗許多精神疾病，包括躁鬱症、憂鬱症、強迫症、懼曠症（agoraphobia）和恐慌症的發作
服用肌醇
- 每日飲食大約能提供人體300-1,000 mg的肌醇，但是大量的咖啡因會稀釋體內的肌醇
- 肌醇通常以植酸的型態出現在動物和植物來源
- 身體也可以自行製造部分肌醇
- 最好的肌醇食物來源是麥芽、糙米、燕麥和堅果
- 卵磷脂也是補充有效肌醇劑量的好來源，因為有磷酸肌醇磷脂（phosphatidyl inositol
- 每日服用1-2 g的肌醇補充品不太可能會有任何副作用發生。如果持續服用超高劑量肌醇，有時會造成疲憊、腹瀉、頭痛、嘔吐感和頭暈
生物類黃酮
- 生物類黃酮（bioflavonoids）是一種黃酮，或叫作維生素P
- 普爾費佛博士指出，生物類黃酮中的芸香素可從蕎麥中取得，能幫人體移除鋅和銅，但不會移除鐵。他也發現芸香素有溫和的鎮靜劑功能
- 生物類黃酮的醫學用途是消炎製劑，也可當作抗過敏藥
- 生物類黃酮其中一個最令人振奮的療效是能治療精神分裂症
- 類黃酮能幫助降低膽固醇，預防低密度脂蛋白膽固醇氧化，還能預防血小板凝聚在一起
- 許多研究（包括Zutphen Elderly的研究和7國的研究）指出，只攝取少量類黃酮的人比較可死於冠狀動脈心臟病
- 大豆異黃酮能預防癌症
- 所布食用大豆食品的人，血液中都有大量的異黃酮；如果是男性，異黃酮則容易累積在前列腺中。研究指出，可以降低罹患前列腺癌的機率
- 儘管有些研究者不認同此觀點，但是數十個研究的證據充分顯示異黃酮能抑制癌症細胞
服用生物類黃酮
- 如果服用高劑量類黃酮，上千種類黃酮的其中幾種會引起過敏或是腸道副作用，但是如果自食物中攝取類黃酮，或是定劑量服用補充品，就不太可能引起這些症狀
硫辛酸
- 身體使用大量的活性抗氧化劑，像是維生素C和E、茄紅素、類胡蘿蔔素和CoQ10，硫辛酸是最有效的抗氧化劑之一，這是一種結構中含有硫原子的脂肪酸。簡化型是二氫硫辛酸（DHLA），無論是簡化型或非簡化型都是兩性物質，而且的分布在體內
- 硫辛酸能幫助身體再生其他抗氧化劑，包括穀胱甘肽（glutathione）
- 硫辛酸能幫助糖尿精神病患者，而這個療方在德國己經被核准使用。每天口服600 mg，也可以利用靜脈注射服用硫辛酸
- 服用硫辛酸的糖尿病患要調整注射的胰素劑量，因為硫辛酸可能會降低身體對胰島素的需求量
- 硫辛酸對治療愛滋病感染、神經組織退化疾病，及降低因吸煙產生的身體傷害和汞中毒都很重要。也許最重要是硫辛酸可以抑制愛滋病毒增生：每天服用3次，每次150 mg能幫助愛滋病患回復抗氧化的狀態，像是回復穀胱甘肽的濃度，穀胱甘肽是對抗愛滋病的主要拮抗劑
- 硫辛酸對於治療慢性肝炎也很有用。許多病患使用硫辛酸和水飛薊（乳薊草）及硒來治療C型肝炎
- 治療毒鵝膏（Amanita）中毒也可以使用。毒鵝膏是一種毒性劇烈的磨菇，會損害肝臟
- 肝炎或其他病毒感染的患者可以用硫辛酸來增加體內的整體抗氧化功能
服用硫辛酸
- 硫辛酸不會產生嚴重的副作用，在人體內也不具毒性
必需脂肪酸
- 必需脂肪酸分為3種：omega-3、omega-6和omega-9，omega-9在人體可以利用omega-3及omega-6來製造
- omega-3代表第一個碳鏈的雙鍵是位於距離每個分子最遠的3個碳
- 你食用的多數植物油都含有omega-6脂肪酸（像是亞麻油酸，linoleic acid）
- 兩種最常見的魚油omega-3脂肪酸是20C五烯酸（eicosapentaenoic acid, EPA）和22C六烯酸（docosahexaenoic acid, DHA）
- 不吃魚的人應該要知道又稱第3種素食的omega-3，叫做次亞麻油酸（linolenic acid）。這種omega-3的油類可以在亞麻（亞麻籽）油中發現，而且在部分綠色葉類（台灣俗稱豬母乳的草）和胡桃中也有很多
- 次亞麻油酸會在人體的肝臟中慢慢轉換成DHA和EPA
- omega-3必需脂肪酸是很容易被活化的脂肪酸，有些會在人體內被轉換成前列腺素（PGE3）
- 成長、細胞膜的完整性和其他體內許多作用，都需要omega-3
- omega-3在更容易有化學反應，熔點較低（在室溫裡含有更多液態），而且因為在寒冷氣候植物裡形成，所以比較能夠抗凍
- 人體內的omega-3和omega-6的比例要平衡，因為omega-6對於維持健康也有相同作用
- omega-3和omega-6在近百年中，己從我們的飲食中消失，在今日常態飲食中，只能獲得我們所需的20%
- omega-3缺乏症造成許多中樞神經系統的負面影響
- 低血脂（尤其是HDL過低）和多種精神疾病有關，包括ADHD、AD、Schizophrenia和Depression。許多研究指出，攝取單獨或混合多種omega-3的補充品對許多種精神疾病很有益處
- 必須脂肪酸能協助人體製造γ－次亞麻油酸（GLA，存在月見草油和琉璃苣油），這是一種omega-6
- 侯洛賓醫師列出多能藉由γ－次亞麻油酸改善的症狀，像是異位性皮膚炎（atopic eczema）、糖尿病神經病變、經前症候群、乳房疼痛、前列腺肥大、風濕性關節炎、各種形式的發炎症狀、硬化症、修格蘭症候（乾燥症，sjogren’s syndrome）、隱形眼鏡造成的乾眼症、消化道不適（包括潰瘍性大腸炎和克隆式症）、病毒感染，以及病毒感染後疲倦症候群、子宮內膜異位、Schizophrenia、學習和行為障礙、酒精中毒、心血管疾病、癌症、腎臟和肝臟疾病
- 糙皮病也是因為缺乏前列腺素所造成；會發生這樣的狀況，原因有二：
- 造成缺乏症的其他原因，像是缺乏維生素B3，通常是造成糙皮病最為人所知的原因
- 缺乏必需脂肪酸omega-3
這兩個因素都會使前列腺素製造不足（糙皮病的生成基礎）。這兩種原因所造成的兩種糙皮病會引發許多慢性疾病，包括心理和生理的疾病
- 盧丁醫師指出，一定要製造這些前列腺素（PGE1、PGE3）才能夠改善或是逆轉糙皮病。他並在一篇早期發的文章中指出一個論點就是omega-3缺乏症可能會成為糙皮病（B3缺乏症）的生成基礎，即使病患已經從食物中攝取充足的維生素B3
- 糙皮病的生成基礎特點是會改變思考（schizophrenia）、改變情緒（Bipolar disorder）和神經質恐懼（agrophobia）
- 腸躁症（irritable bowel syndrome, IBS）、皮膚炎（dermatitis）、耳鳴和疲倦也是症狀之一
- 對慢性病患來說，魚油也能大量替代亞麻仁籽油來使用，包括心血管疾病和精神疾病
- 對付和/或預防心律不整（cardiac arrhythmias）最好的方法，就是每天補充魚油或亞麻仁油
- 控制性實驗顯示，服用魚油的病患能體驗調節體內脂質的好處，這包括降低三酸甘油脂、總膽固醇、LDL、血栓素B2（thromboxane B2），並提高HDL的濃度
- 服用魚油的研究對象發生心律不整（心跳不固定）的機率也較低
- 許多研究都顯示，魚油和亞麻仁油補充品有抗心律不整的效果，也會降低致死性心臟病和心猝死（sudden cardiac death）的發生率
- 一項魚油補充品的整合性分析結果指出，11個臨床實驗顯示，服用能產生療效魚油劑量的病患，心臟病致死率大幅降低了32%，總體死亡率則降低了23%
服用必需脂肪酸
- 體重不到100磅的人，一開始可以每天攝取20cc的亞麻仁油，而不到200磅的人可以服用40cc。不一次飲用過量，少量多次是很重要的原則，否則會產生一些消化不良的副作用，像是嘔吐感、腹脹和軟便
- 亞麻仁油應該要冷藏
- 魚油和月見草油都很不錯，因為也含有重要的omega-6
- 攝取劑量範圍從每日1,000-10,000 mg，若是病情嚴重的話
- 如果是素食者病患因為健康因素想攝取omgega-3，可以每天攝取亞麻仁油2-6茶匙
- 雖然魚油在生化結構上富含的omega-3效果較大（包括EPA和DHA），但在使用上仍需留意重金屬殘留的風險。若以單位有效劑量而言，魚油治療心血管疾病和神經行為疾病的療效較大，但使用劑量受限於每日3g以內，而亞麻仁油則因安全使用，劑量可以放大而且便宜更有效
- 要治療精神疾病，每天攝取的魚油量最少應該含有1,000 mg的EPA，如果能攝取含有更多EPA和DHA的魚油劑量，就能達更好的療效
- 針對治療和保護心血管疾病的最適合劑量來說，每日魚油攝取量應該要能提供人體450-1,000 mg的EPA和DHA（每日最少的有效劑量是400 mg的EPA和200 mg的DHA）