令我驚訝的是，我最近才學到，我最喜歡的水果 – 奇異果 – 其實並不是大多數人認為的，而是它的名字。科學上稱為獼猴桃 或獼猴桃，根據品種，奇異果的真正起源可追溯到古代中國，相信與否。長期以來被稱為“楊濤” – 翻譯成英文，意思是“中國醋栗”。
奇異果（以前甚至被稱為獼猴桃）的世界聞名的歷史是一個迷人的歷史。這個模糊的小水果在1904年前一個世紀以前首先離開了中國的邊界。伊莎貝爾·弗雷澤（Isabel Fraser）的傳教教育者特別喜歡奇異果，而在中國休假，促使她把水果的種子帶回去與她一起回到紐西蘭。經過當地食品經銷商的一番名字調整，注意到新鮮的新奇和流行，獼猴桃將很快成為新西蘭的國家水果。從那裡，它最終走出了美國，歐洲和其他地方。
今天，奇異果是世界上最受歡迎的水果之一，珍惜數百萬，體現了一些可能被描述為酸度，甜度和緊張度的完美平衡。它的小黑色種子添加了一個可愛和獨特的紋理，很難找到任何其他水果。但是，奇異果的相關性遠遠超出了其大膽的風格和可愛性：奇異果也是一種強大的藥用食品，在癒合營養領域有很多提供。
奇異果的健康益處：豐富的維生素，礦物質和Omega-3脂肪酸
奇異果的巨大健康益處可能是這個令人難以置信的小水果最被忽視的一個方面。如果他們甚至知道這一點，許多人認為這個事實是，奇異果含有維生素C（約為橙子的五倍）的推薦膳食津貼的幾乎三倍，以及大量維生素K，已知可溶性維生素可幫助血液凝固，建立堅強的骨骼，預防心髒病，以及防止代謝綜合徵。
奇異果維生素K含量單獨使它成為令人難以置信的功能性食物，有助於降低心血管疾病的風險，同時降低所有原因造成早期死亡的可能性。沒錯，維生素K在許多方面是一種真正的靈丹妙藥，有助於防止許多導致早期死亡的最常見的慢性健康狀況。病症如動脈粥樣硬化，骨質疏鬆症，心髒病，糖尿病和癌症。
奇異果也含有豐富的維生素A，維生素E，鉀，銅（你的身體需要補鋅），以及維生素B6和B12（葉酸）。很少的食物含有天然高含量的維生素B6，這是不幸的，因為這種免疫支持性營養物同樣有助於防止心髒病，慢性炎症，癌症和許多其他嚴重的健康狀況。
這可能是一個驚喜，但奇異果也密集包裝的omega-3脂肪酸 – 是的，就像在脂肪魚和飽和脂肪中發現的那種。近年來，Omega-3對腦和心臟健康的支持作用受到了相當的關注，研究表明，它們還有助於“潤滑”身體，有效地從血液中去除甘油三酯，同時“潤滑車輪”關節，肌腱和整體移動性。
特別是關於癌症，奇異果中存在的各種植物營養素，類黃酮和抗氧化劑，在肉和皮膚上（是的，你可以吃有機奇異果的果皮，你應該是因為它的營養很高！）幫助隨著時間的推移，自由根治的傷害可能導致慢性病。氧化應激通常會引起整個身體的炎症反應，潛在地表現為任何從消化不良到惡性腫瘤的症狀。因此，消費這些奇異果化合物作為健康飲食的一部分的重要性。
奇異果：富含平衡益生元的纖維食物
這是一個事實，如果沒有積極多樣的腸道微生物組織，健康的消化是不可能的，奇異果在這方面也是有幫助的。奇異果是一種富含果膠多醣和可溶性纖維的纖維狀水果。特別是奇異果的肉質不僅為您提供全方位的營養，還為數十億的益生菌菌群填充您的消化道，以支持您的免疫系統並幫助您消化食物。
研究表明，每天食用幾顆奇異果在體內產生強大的益生元效應。益生元是專門為滋養生活在我們膽量內的益生菌（健康細菌）而設計的可溶性纖維材料。有益的微生物菌株如乳酸桿菌和雙歧桿菌從經常性的奇異果消費中獲益良多，一項人類試驗發現，用於平衡這些“好”細菌，同時促進健康的排便，並幫助身體更好地吸收食物中的營養。
這項研究得出結論，消費奇異果迅速發揮這些作用，“施肥” 雙歧桿菌和乳桿菌，使其生長更強大，人口更多。在奇異果中發現的這些益生元有助於改善消化系統的整體功能，同時加強免疫系統，其中大部分位於胃腸道。
奇異果種子：維生素E在哪裡生活
由於它們在生活開始時為零，植物種子通常是維生素，礦物質和其他營養物質的寶庫，而奇異果種子也不例外。如果您完全熟悉奇異果裡面的內容，那麼您已經知道，這種水果真的含有微小的黑色種子，含有最高水平的維生素E，一種強大的抗氧化劑，可以在其他地方發現水果的身體。
維生素E負責在整個身體中進行一些重要的功能。這些包括調節和平衡激素，使膽固醇水平正常化，改善皮膚的水分和彈性，加強頭髮，改善視力，防止記憶力下降和認知衰退，以及增強肌肉力量和身體耐力水平。維他命E是一種強大的抗氧化劑，它常被用作治療輔助用於常規醫療，以盡量減少其有害的副作用。
總而言之，奇異果是一種特殊的營養強棒，在您沿著農產品走道漫步時不應該被忽視。消耗有機奇異果的所有部分，並經常食用它們是補充您的飲食與防止疾病的抗氧化劑，纖維和其他重要營養素，將保持身體清潔，健康和運作，因為它應該…無疾病的一個偉大的方式…無疾病！