視頻記錄：為什麼要嚐嚐新超級食物？
Ty布林格：你提到超級食物。我會問你一個問題。我希望你能回答這個。為什麼酸菜是新的超級食物？
勞拉·邦德（Laura Bond）：因為美味而開胃菜是新的超級食物。一勺酸菜可以提供數万種益生菌和酶，這些益生菌和酶只是強力抗癌。
我們的腸道健康是我們免疫系統的中心; 我們的80％的免疫細胞在我們的腸道。所以照顧健康的細菌，對於你所處理的任何事情來說都是如此重要：消化，壓力，任何免疫的問題，當然這是癌症。
最近我從密西根大學獲得了一篇有趣的文章，並且表明健康的細菌可以幫助你通過化療。我認為這篇文章的標題是“腸道反應：化療的小鼠生存致命劑量”。他們正在談論這種健康的腸道細菌是多麼重要。
對於通過化療的人來說太好了 偉大的任何人 我的意思是說，我有很多人來找我，他們一直。腫。他們有消化問題。他們可能已經砍掉了乳製品，他們可能會砍掉麩質，但是他們還是坐在書桌上，看到一個可怕的blo腫的感覺。經常這是因為他們的飲食缺乏酶和太多的壓力。但是，你知道，在開始吃飯之前，要喝一湯匙蘋果醋或酸菜醬，這些消化液就會流出來。
Ty布林格：所以這是對於正在觀看這個的每一個人都可以真正實用的。有時你去買酶或益生菌 – 他們非常昂貴。但是你可以用 便宜的方法來做酸菜。所以，請快速向某人解釋一下如何製作含有所有這些酶和益生菌的酸菜。
勞拉·邦德：好的，老實說，我有點懶惰。我做了自己的杏仁奶，我做了自己的果汁，但只有這麼多你可以做，所以我沒有。我試過我自己的泡菜。我沒有做自己的酸菜，但我知道它涉及到的是鹽和白菜。你知道，你可以按它，白菜收縮一點，然後你可以保持一對夫婦 – 我想大約兩個半星期是關於你需要等待所有那些健康的細菌開始多久增殖。
Ty布林格：對。
勞拉邦：因為白菜基本上都含有那些天然的白菜葉子上的細菌。然後當你把它醃製並保存下來，你把所有的人都帶到了前面。
Ty布林格：對。嗯，你剛剛做了很好的解釋，即使你說你不明白如何做到這一點。它是鹽和白菜。你讓它坐了幾個禮拜，你一直按下它，你已經得到了酸菜。
勞拉邦：好的，是的。
Ty Bollinger：很便宜
勞拉邦：很便宜 我的意思是，我想我很懶惰，因為我的有機超市，一磅五十，你會得到相同的價格 – $ 3，你得到一個美味的罐子。有一個我真正喜歡的品牌。所以我有雞蛋，因為它有這種酸度是非常好的。把它放在沙拉上。這是件好事 [I]每天都有
Ty布林格：現在德國人在熱狗身上吃飯。我猜，如果你得到一個沒有硝酸鹽的熱狗，沒有 防腐劑會好起來的。你不想把它放在超級市場的熱狗上。
勞拉·邦德：不，但有趣的是，你說，雖然，因為酸菜中的健康細菌，如果你有燒烤或其他東西，這是很棒的，因為它被認為是抵消了從肉類中得到的致癌化合物。
Ty布林： HCA。
勞拉邦：是的，確切的。
Ty布林格：對。
勞拉·邦德（Laura Bond）：所以在燒烤中很棒。任何一種醃製的食物 – 真的，真的很好。
Ty布林格：是的，很有趣，你提到，因為上週我們在格魯吉亞的亞特蘭大。我們坐在一個桌子上，大約有10個或12個傢伙。其中一名男子是David Jockers博士，我們採訪了“治愈任務”。
勞拉·邦德：哦，太棒了
Ty布林格：現在，我們訂購了 – 這是一個完全有機的餐廳，所以我們點了一些熱的翅膀。現在他們出來了，其中有些是黑色的，這是HCA，雜環胺。現在我們在吃飯之前做了什麼，我們是否喝了含有益生菌，酶，薑和一些其他雜環胺類化合物的震動。所以你實際上可以吃它，沒有致癌作用，如果你先喝一次。
勞拉邦：首先。抵消內疚
Ty布林格：所以有什麼可以做的，以抵消它，對吧？是啊。
勞拉·邦德：我喜歡聽這些提示，因為人們想要過正常的生活。他們希望能夠享受自己喜歡的東西。