如果你每周不吃1-2盒魚或者經常得到omega-3的好植物來源像亞麻種子(flaxseeds), 堅果和葉的綠色, 你可能會讓自己處於危險之中.
哈佛研究人員使用美國衛生統計資料的國家衛生中心, 分析了12種飲食和生活方式風險因素, 例如高血壓, 吸煙, 低水果和蔬菜攝入量, 以及低omega-3. 使用了一個數學模型來估計, 如果有更好的生活方式和飲食習慣, 可以預防多少死亡.
根據這項研究, omega-3的飲食水平不足可能導致每年高達96,000名美國人死亡.
http://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000058