25歲的女子病情在去年二月經歷極度過敏反應後被診斷出來。吃了一勺咖哩，原來是含有堅果，麥克風的舌頭，嘴巴和喉嚨腫脹; 然後她迅速嘔吐，倒塌，被趕到醫院。隨後的事情是幾個月難以忍受的痛苦，疲勞和記憶保持力差。
“在接下來的幾個星期裡，我不能保持清醒。我的眼睛背後有一個可怕的刺痛，我的手臂和腿上的針和針頭。我的頭髮也開始掉下來，“ 麥克告訴DailyMail.co.uk。“6月份，我在西班牙進行了一個寫作研討會。我不記得我剛剛寫的歌曲的歌詞或旋律。一天晚上，我有一個嚴重的抽筋，倒在地上。我躺在那裡幾個小時，太弱了，不能動。
“在回家的路上，我的雙腿變得麻木腫了，我的媽媽跑到醫院去。”
一旦進入醫院，在Mac上進行了幾次測試，包括磁共振成像（MRI）掃描，以確定她是否患有腦腫瘤。最後，醫生髮現她的維生素B12每毫升只有155皮克，遠遠低於成年人200 pg / mL的最低值。
在Mac診斷之後，她被處方了八隻一毫克劑量的羥鈷胺素三週。Mac的這種可注射形式的維生素B12的頻率隨後每三個月下降一次，但一旦劑量減輕，她的健康就迅速惡化。Mac別無選擇，只能和她的父母一起回去。
現在，Mac已經轉向眾籌，幫助她找到長期的解決方案。用自己的話說：“我正在努力讓我的生活回來。”
什麼是維生素B12，為什麼是重要的？
維生素B12，也稱為“鈷胺素”，是B族維生素結構最複雜的。這種維生素可以從植物和動物獲得，但動物和動物產品（如魚，紅肉和乳製品）通常被認為是優越的來源。
維生素B12在維持健康的身體方面起了幾個關鍵作用，包括食物對能量轉換，紅細胞生成，情緒調節，以及神經系統和腦功能。
維生素B12對記憶的影響還不清楚，但普遍的理論是維生素B12促進適當的同型半胱氨酸轉化為血紅蛋白。同型半胱氨酸是一種氨基酸，當轉化為甲硫氨酸時，另一種氨基酸成為神經系統核心組分的神經遞質，膜磷脂和髓磷脂的形成所必需的。
沒有足夠量的維生素B12，同型半胱氨酸積累在體內，導致神經細胞死亡，並可能導致認知衰退。（相關信息：老年人維生素B12含量較低會引起腦部萎縮和癡呆）
維生素B12缺乏症不是罕見的症狀，而且在老年人中尤其普遍存在。患有克羅恩病的患者，服用酸反流藥物的患者，甚至素食者患有維生素B12缺乏症。通常與這種情況相關的症狀包括麻木，肌肉無力，疲勞和視力不佳，儘管這些症狀需要一些時間才能發展。
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