花青素：4種方式這種獨特的植物色素保護癌症

花青素如何幫助您保護癌症

皮膚損傷常常是由於自由基的損傷引起的。細胞結構異常不僅導致老化，而且導致癌變。慢性暴露於細胞信號傳導過程中的氧化應激促進異常複製的遺傳突變的形成，這可導致癌症。

這裡有四種花色苷抗氧化劑保護您免受癌症發展。

自然SPF保護

花青素的名字源於希臘語中的“青色”，意思是深藍色。花青素的深藍色和紫色的顏色在細胞水平上產生，並通過在植物中吸收藍綠色光和紫外線來提供防曬。這些抗氧化成分顯著抑制植物的脅迫，並且還清除自由基以獲得額外的保護作用。

有600多種天然發生的花青素類型。已經發現最常見的形式是氰化-3-葡萄糖苷（C3G）直接影響基因表達。臨床研究表明，C3G改善了保護性基因的活性，抑制了引起炎症和其他促腫瘤活性的基因。

2.減少炎症

各種因素有助於慢性炎症，這給當今大多數人造成了極大的痛苦。消耗的抗氧化劑，營養缺乏，自由基形成增加，脂肪酸濃度降低，毒性積累增加，以及持續的情緒，精神，身體和神經應激都加劇了我們的細胞和組織的炎症損傷。

炎症刺激促進癌症致癌基因的細胞活性。癌基因導致癌細胞複製，並且是轉移到鄰近區域的癌症的主要貢獻者。顯示花青素通過激活稱為凋亡的癌細胞中的“細胞自殺”途徑來控制炎症狀態。細胞凋亡是身體設計用於多種目的的自然防禦系統。最重要的是，在癌細胞的情況下，凋亡有助於防止在組織內發生損傷。

腫瘤等級是腫瘤生長和擴散速度的指標。如果腫瘤細胞組織良好，那麼腫瘤被認為是“良好分化的”。這些腫瘤比較少有組織或“未分化”的腫瘤細胞以較慢的速度生長和擴散。C3G已經表現出促進某些癌症如黑色素瘤分化的能力。

3.改善代謝途徑

癌症被認為是能夠改變形式的能量的代謝疾病。C3G改善參與調節葡萄糖的代謝途徑，並可能限制進食癌症生長的改變的能量形式的發生。我們飲食中花青素的可用性遠遠超過許多其他有效的抗氧化劑，因此是預防癌症的易於獲取的工具。事實上，C3G提取物被認為對結腸直腸癌具有強大的化學治療潛力。C3G也被證明可以有效地減少2型糖尿病患者與肥胖和胰島素抵抗相關的游離脂肪酸。

4.開啟癌細胞凋亡

以前描述的相同的癌基因可以限制炎症並導致癌細胞中的凋亡途徑可能是我們對惡性腫瘤的理解中最大的實現之一。改變這些致癌基因的遺傳突變導致發生而不是抑制癌症的錯誤信號。

花青素保護致癌基因免受有毒物質破壞治療責任。任何化合物對異常細胞凋亡具有深遠影響的能力是決定預防和治愈癌症效果的最佳治療策略之一。

已經證明含有花青素的天然提取物抑制與結腸和直腸，前列腺和食道相關的癌症的誘變表達。

花青素特徵摘要：

• 在深色水果和蔬菜中產生色素沉著
• 天然SPF保護劑用於植物和我們的皮膚
• 清除自由基
• 減少炎症指標
• 抑制細胞因子活性
• 觸發細胞和基因的活動，防止炎症反應並切斷促進癌基因表達的通訊信號
• 促進某些癌症的正常細胞分化
• 增加癌細胞凋亡

使用這些抗氧化劑裝備身體對於防止毒素的不斷流動和對人體造成傷害和損害的危險活動至關重要。含有花青素的食物傳統上用於草藥治療感染，肝臟疾病，高血壓以及感冒。花青素改善血液循環的能力是花青素具有這種抗炎和抗致癌作用的一個可能原因。

什麼食物含有花青素？

在你的飲食中添加各種天然色素，不僅可以幫助您治療炎症，提高細胞的抗氧化能力，而且還能顯著影響身體預防癌症的能力。使用這種營養清單，在你的飲食中添加更多的花青素。確保不要在高溫下煮這些食物，因為這種強力的抗氧化劑開始降解。

• 櫻桃
• 紫花菜，紅菜和紫花椰菜
• 紅蔥頭
• 茄子
• 脈衝包括紅扁豆和紅豆
• 漿果包括野生藍莓，黑色覆盆子，馬里恩黑莓，黑醋栗，阿薩伊，紅葡萄乾，草莓，枸杞和阿羅尼亞（也被稱為chokeberries）
• 葡萄如普通葡萄和諾頓葡萄
• 甘藷

將花青素摻入您的飲食

有多種方法可以將花青素添加到您的飲食中。準備你最喜歡的漿果混合享用與您的早餐。紅色捲心菜是酸菜或簡單榨汁的絕佳選擇。嘗試用草甘油和草藥炒紅菜，紫花菜，紫花椰菜和紫（非轉基因）玉米，以獲得驚人的癌症預防效果。

每天將藍莓，黑莓和覆盆子加入到你的冰沙裡是一種容易和美味的方式來獲得更多的花青素。通常以乾果形式發現的通過提取的粉末或補充形式的松露也具有抗誘變潛能。

對花青素效益的研究對於抗癌療法是有希望的，因為無論全年新鮮漿果的可用性如何，乾燥形式可能與癌症預防工具一樣有利。結腸直腸癌患者特別受益於漿果消費。

Sources and References