文章摘要

  • 咖啡是地球上最受歡迎的飲料之一。雖然經常被用來刺激人們喚醒(或保持清醒),但實際上對咖啡有益健康。
  • 哈佛公共衛生學院領導的2008年的一項研究確定,每天飲用多達六杯的男性和女性並沒有增加疾病或早期死亡的風險。以前的數據,“咖啡對你不利”沒有考慮到參與者的不相關的壞習慣,如吸煙,身體不活動或整體飲食不良。
  • 咖啡已顯示改善心臟健康(由於鈣沉積物減少),降低MS和帕金森病的風險,並改善大腦健康。甚至已經顯示出在二型糖尿病戰鬥中發揮作用。
  • 咖啡的好處取決於豆類種植和收穫的地方以及它的準備。大多數咖啡豆用農藥噴灑。所以你應該只選擇有機認證的咖啡豆。
  • 咖啡因和脫咖啡因咖啡的好處幾乎相同。但是請確保你正在喝真正的咖啡,而不是喝著健康的糖,脂肪和人造香料的咖啡“混合物”。堅持每天約2杯。

咖啡是世界各地人們喜愛的多種飲料。作為地球上最受歡迎的飲料之一,專家估計,每年約有4000億杯咖啡消耗掉!雖然許多人使用咖啡作為興奮劑讓他們在早上去休息或幫助他們通過下午的工作蕭條… 對咖啡有健康的好處,它實際上對你有好處。

這並不是說每天早晨自己每天喝兩壺是好的(你需要水!),但是每天喝2杯咖啡豆可以幫助你保持身體健康。強壯
那麼幾十年來一直在浮動的信息呢,咖啡對你來說是不好的呢?這個神話實際上是在幾年前休息的。
在哈佛公共衛生學院領導的2008年的一項研究中,確定每天飲用多達六杯的男性和女性並沒有增加疾病或早期死亡的風險。營養部助理教授Rob van Dam是研究人員之一,並解釋說:  “對於一般人群來說,證據表明,咖啡飲酒對健康的影響並不嚴重。”
那些參與20年研究的人意識到,以前的“咖啡對你不利”,數據沒有考慮到參與者的不相關的不良習慣,如吸煙,身體不活動或整體飲食不良。這意味著你可以享受真正的咖啡的好處,而不用內疚。

咖啡中發現的生物活性化合物

  • 咖啡因
  • 二萜咖啡館
  • 白脂
  • 多酚 – 綠原酸和奎尼酸
  • Mangenese
  • B族維生素 – 核黃素,泛酸和菸酸

咖啡中的活性化合物不僅能中和身體的自由基,還可以修復其引起的損傷。由於癌細胞會導致健康細胞的突變,咖啡對癌症的可能應用是令人著迷的!事實上,研究表明,咖啡可以降低結腸癌,乳腺癌和肝癌的風險。咖啡不僅有助於預防肝癌,而且還顯示出大大降低了發生肝硬化的風險。
由於咖啡因促進神經遞質5-羥色胺,多巴胺和去甲腎上腺素的產生,咖啡也被證明可以改善心臟健康(由於鈣沉積物減少),降低MS和帕金森病的風險,並改善大腦健康。甚至已經顯示出在打2型糖尿病方面發揮作用!

如何獲得最佳的咖啡為您的健康

咖啡的好處取決於豆類種植和收穫的地方以及它的準備。這是一種天然的低熱量食物,在加入奶油或糖之前,每杯含有約兩卡路里!
一個重要的考慮是,現在許多所謂的咖啡店正在銷售充滿健康危害的糖,脂肪和人造香料的咖啡“混合物”。這些不利於您的健康,而不是喝實際的咖啡一樣。此外,大多數咖啡豆都是用農藥噴灑的。所以你應該只選擇有機認證的咖啡豆。

咖啡含抗氧化劑

根據斯克蘭頓大學的研究人員,咖啡是美國第一大抗氧化劑的飲食來源。
咖啡中不但有抗氧化劑,您的身體有效吸收它們!如果要限制咖啡因,您可能會驚訝地發現,咖啡因和脫咖啡因的咖啡版本幾乎具有相同的效果。這意味著你可以得到好的東西,沒有不安。對於難以獲得高質量睡眠或患焦慮症的人來說,這一點尤為重要。完全咖啡因的食物可以增加這種感覺,所以選擇decaf!

咖啡的健康益處超越醒來

  • 導致更高的能量水平
  • 增加心情,降低抑鬱症和自殺的總體風險
  • 改善關於情緒,反射和記憶的腦認知
  • 防止阿爾茨海默病,帕金森病和其他神經退行性疾​​病
  • 通過控制運動來改善帕金森病的症狀
  • 降低導致肝硬化的肝臟損傷和疤痕的風險 – 甚至過度飲酒引起的損傷
  • 預防結腸直腸,肝臟和子宮內膜癌
  • 有助於預防動脈粥樣硬化(堵塞動脈),降低心髒病發作和中風的風險
  • 可能降低婦女耳鳴的風險(耳朵嗡嗡聲),皮膚癌的風險以及男性勃起功能障礙

當然,如果你有胃問題,咖啡的酸性會使你的症狀惡化。懷孕或懷孕的婦女和血壓不調節者應限制每日攝入量。相反,請考慮我們列表中的其他抗癌飲料之一,如茶
對於那些擔心你日常生活中的健康問題的人來說,喝一杯,享受每一個豐富美味的美味!

Sources and References