能源飲料行業做出了巨大的貢獻，使其產品看起來像“酷”飲料的首選。更糟糕的是，該行業甚至可以將其產品作為“補充品”而不是“飲料”進行銷售，這可以免除他們不需要提供營養成分標籤，並且由於一些原因可能會使消費者感到困惑。有些人甚至可能錯誤地認為這些飲料和咖啡一樣安全，或者比普通蘇打水更好。即使是產品製造商也意味著他們的飲料與一杯咖啡沒有什麼不同的神話。但事實是，能量飲料與咖啡或可樂不同。
根據FDA，相當於400毫克或約5杯咖啡的咖啡因的劑量對於人類消費是安全的。但是能量飲料是含有其他“專有能源混合物”的臭名昭著的，這些能源混合物通常由具有可疑性質的成分組成。對這些成分的安全性知之甚少。另外，像許多人一樣，每天削減幾種能量飲料，可以很容易地把人們放在每天的咖啡因極限之上。消息人士說，單靠提高頭痛和血壓變化的風險 – 從來沒有想到將其他“好吃的東西”放入能量飲料的問題。其中一些飲料甚至可能導致死亡。
為了測量這些成分的安全性，研究人員比較了18名健康男性和女性在飲用商業飲用水後觀察到的身體變化。該團隊還記錄了該團體消費了裝有相同量咖啡因的飲料後產生的物理變化，但能量飲料中沒有其他成分。
研究中使用的能量飲料含有320毫克咖啡因，四盎司的糖，一系列的B族維生素，以及一種“專有的能量共混物”，由牛磺酸和其他成分組成，這些成分幾乎適用於像紅牛或怪獸這樣的飲料。（相關：在Ingredients.news閱讀有關可疑成分的更多故事）
研究團隊使用心電圖（通常稱為ECG或EKG）在飲料消費後的24小時內監測參與者心臟的電活動。據NBC新聞報導，研究小組報告說，“飲用能量飲料後，觀察到心臟電圖改變被稱為QTc延長，有時與心跳危及生命的不規則相關，而不是飲用咖啡因飲料。“
該研究的作者說，幾個藥物實際上已被從市場上拉出來，導致心臟功能的類似不規則。研究小組解釋說，研究受試者在消耗能量飲料後血壓上升了5分，而僅含咖啡因的飲料消耗了僅有一點的適度的血壓升高。
研究人員說，這些變化並不一定對健康人有害，但對某些心髒病患者來說，這些變化可能是有害的。雖然沒有參與研究，康涅狄格大學位於Storrs的糧食政策和肥胖中心的Jennifer L. Harris博士解釋說，飲料仍然存在重大問題，特別是對年輕男孩的銷售方式。她說，青少年與青少年在能源飲料消費方面的訪問量正在上升。2010年至2013年期間有超過一半患有能量飲料的人是兒童。
哈里斯還指出：“其中一些成分（包括牛磺酸和瓜拉那）在食品供應中沒有被FDA批准為安全的，很少有研究測試了咖啡因消費與這些”新奇“成分的影響。”
資料來源：
NBCNews.com
USNews.com