那是因為在大多數品牌中，編織成微波爆米花的風味就像一種“黃油味” – 來自一種化學品，雖然其實是黃油中發現的，但對你而言是一件好事。
作為NaturalNews編輯Mike Adams，即將出版的“ 食物法醫學 ”（Food Forensics）這本書的作者馬克 ·亞當斯（Mike Adams）指出，這種稱為二乙酰基的化學物質實際上是非常有毒的，以致它會破壞微波爆米花工廠的工作人員的肺組織，影響他們伴有一種稱為細支氣管炎閉塞症的虛弱疾病。這個條件是如此罕見，除了因素之外，它更常被稱為“爆米花肺”，因此在其主要原因之後命名。
監管機構幾十年來一直意識到這一風險，但始終認為，這僅影響了在工廠環境中吸入了非常高濃度化學品的人。但是，在2007年，亞當斯指出，科羅拉多州的人每天經常食用兩袋微波爆米花十年，被診斷患有這種疾病，告訴研究人員，當微波爆米花準備時，二乙酰基進入空氣和肺部。他以700萬美元定居他的案子。
焦慮地向消費者保證，他們是最重要的問題，大多數微波爆米花廠商逐步淘汰了二乙酰基的使用，但是它們替代了基本上具有相同效果的化學品。
而今天，二乙酰胺被發現在許多風味的食物中，甚至是許多被認為是“天然的”的食物，這意味著閱讀成分標籤對任何您想要消費的東西至關重要，亞當斯警告說，確保它不含任何二乙酰基（或“酵母提取物”）。
但這不是全部。現在研究人員想知道電子煙和“褪色”是否也會導致爆米花肺炎。
據Medicine.net報導：
微波爆米花不僅含有危險的化學調味品，如二乙酰。2015年發表在“環境健康展望”雜誌上的一項研究表明，與“爆米花肺”相關的有害化學物質存在於許多類型的風味電子香煙中，特別是那些可能吸引年輕吸煙者的水果和糖果。在測試的51種風味電子香煙中，在47種和特別是39種樣品中發現了調味化學品。這表明通過電子香煙暴露於可能導致嚴重肺損傷的化學物質的潛在危險水平。
爆米花肺的症狀包括體重減輕，盜汗，呼吸急促和咳嗽。
資料來源：
NaturalNews.com
Medicine.net