一部新的紀錄片稱為“健康 ”由衛生專家和主流媒體對其對動物食品的有害影響的誤導性聲明以及原素食的所有好處一直被批評性地推翻。該節目的網站突出了爭議的主題，按照討論的順序進行了定時。
根據展會的網站，諸如培根和香腸之類的動物產品以前被標記為致癌物質。同樣，該節目還討論了美國癌症協會推薦吃加工的土耳其和罐頭肉類。該節目還強調了美國肥胖，糖尿病和心髒病的飛漲速度。此外，紀錄片聲稱每天吃一個雞蛋，相當於每天吸五支煙。
此外，該節目還討論了農場如何攝入轉基因作物。除此之外，該節目強調了某些動物產品與許多炎性疾病之間的聯繫。此外，該節目還討論瞭如何在遵循素食飲食的情況下更換動物產品。
此次展會首次在Netflix上播出，受到衛生專業人士的批評。在各大新聞網站上的專家指出，網站使用有問題的研究可能反而是因為某些健康聲明不像看起來那麼簡單。
“電影製作人提出了這樣的一些事情，就像我們國家的水如何有毒，魚是如何有毒的，而且這是真的，但它並不像它們那麼簡單。這是他們豆腐中的水，所以我不知道有什麼不同。我認為我們應該多吃蔬菜，我強烈推薦它。但這並不簡單，素食和素食不適合每個人。最後，這部電影是不負責任的，可能會對巨大的人群造成負面影響…這部電影會嚇倒這些人，認為他們不能吃任何東西，這根本就是不真實的。紐約市的營養學家和營養學家瑪麗·簡·德雷德勒（Mary Jane Detroyer）在“每日郵報”網站上說，這個紀錄片顯然還有很多其他問題，但是最終我認為這是最大的挑戰。
“雖然飲食在包括癌症和糖尿病在內的疾病中起著重要作用，但是這部電影中的主張卻誇大了誇張的態度，歪曲了科學的理解。 什麼是健康 淹沒用危言聳聽的“事實”觀眾不容納科學考察，“癌症研究員愛麗絲豪沃思告訴獨立在線。
專家提供建議，遵循健康的飲食
根據節目最近的反彈，註冊營養師Jessica Cording指出，紀錄片只是引起人們的恐懼，突出說，為了健康生活，應該作出重大改變的誤解。據專家說，更重要的是放鬆人們逐漸改變生活方式的想法。
Cording指出，無論一個人是否看鞋，重要的是注意以下幾點：
- 確定需要改變的地方 – Cording說，逐漸將人們變得更健康的生活方式的第一步是確定哪些部分飲食需要改變。
- 制定一個現實的計劃 – 飲食的變化可以通過讓每個人每周至少吃一次紅肉來逐漸完成。它也可以幫助嘗試使用更健康的食物，如魚，雞蛋，豆類和豆腐的新食譜。
- 評估和調整 – 經過幾週的例行程序後，重要的是評估自己，並確定他們是否可以減少紅肉攝入。
- 確定下一個動作 – 根據Cording，必須確定是否需要更多的更改來更好地適應一個人的生活方式。
通過訪問了解更多關於這對你有好處的營養物質NaturalPedia.com和Nutrients.news。
來源包括：
DailyMail.co.uk
Independent.co.uk
WhatTheHealthFilm.com
Shape.com