的電磁場（EMF）是俄羅斯過去認真對待的。在對微波EMF的健康影響進行深入研究之後，俄羅斯在1976年確定微波對其人民構成危險。那一年，俄方禁止這些手段保護自己的公民。
微波輻射滲透家庭
由微波發射的射頻輻射不會保留在微波爐中。事實上，FDA有自己的一套安全標準，限制了在整個生命週期內可能從烤箱中洩漏的微波數量。在美國，任何微波輻射超過5毫瓦（mW）的微波輻射每平方厘米直到距離烤箱表面2英寸是有缺陷和危險的。
在現實世界中，這種輻射是否真的從家庭到家庭測量？很可能沒有，消費者被引導相信這種新時代的烹飪方法對他們的身體是安全的。手持式EMF電錶可用於測試家用微波設備的射頻輻射水平。當微波開啟時，其非電離輻射可以穿透壁並滲透人體。2011年5月，世界衛生組織將這種EMF暴露分類為2B類可能的致癌物。
微波看起來很簡單，但是他們如何準備食物遠不如身體認為是自然的。當食物在微波爐中煮熟時，分子暴露於以每秒24億次的速度振動的能量波; 這導致食物分子以非常高的頻率共振。該食品的分子快速地從內，當水存在產生熱。這種烹飪方法與對流烘箱顯著不同，對流烤箱發出緩慢的熱量，以從外面加熱食物。
微波改變食物的性質，消耗營養價值
另一方面，微波爐從內向外加熱食物，改變食物的性質，使食物分子的結構變形。微波食品的營養價值就會下降60％至90％。事實上，牛奶和穀物中的氨基酸通過微波爐分解成致癌物質。通過微波將肉類稱為D-亞硝基二乙醇胺形成的致癌物。當水果暴露於微波時，其葡萄糖苷和半乳糖苷含量分解為致癌物質。
當食物在塑料容器中被加熱時，來自塑料的化學物質也可以加熱並浸入食物中。已知的致癌物質和內分泌干擾物如BPA，鄰苯二甲酸酯，聚乙二醇（PET），苯，甲苯和二甲苯可直接進入微波食品。
俄羅斯向世界發出警告
柏林研究可追溯到1942年，調查了與微波食品相關的健康危害; 這是同樣的研究，導致俄羅斯在1976年禁止裝置。最終取消了禁令，以促進與西方的自由貿易; 然而，微波的問題今天仍然是一樣的。俄羅斯最終對微波和手機發出了國際警告，發出類似的頻率，引起生物和環境危害。
好消息是，從微波轉換到對流烤箱很容易。蒸籠或渦輪烘箱也是很好的選擇。讓食物除霜並使其通過對流自然烹飪更安全，以避免食用食物的營養特性和改變其天然分子化學物質。重要的是要記住，食物是細胞的信息，如果身體不再認識到發生了什麼，那麼它不能利用不再存在的營養。
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TheTruthAboutCancer.com
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