文章摘要
- 化療和放射治療通常會影響癌症患者的胃口。
- 對於患者來說,消耗食物的重要性將會刺激食慾,同時提供重建受損組織所需的成分,並抵抗感染和炎症。這些食物還應包含消除噁心,刺激食慾和治愈胃腸道的物質。
- 這裡有9種刺激性食物,可以提供重要的生物化學物質來觸發癌症患者的胃口:
- 牛油果
- 蘆薈
- 香蕉
- 紅薯和胡蘿蔔
- 新鮮的堅果
- 十字花科蔬菜
- 無麩質顆粒
- 橄欖
- 苦味物質如檸檬汁和蘋果醋
- 如果經歷常規的癌症治療,重要的是吃小餐,但更經常。
- 參見文章 ,使用十字花科蔬菜,苦味草藥和香料,檸檬汁和益生菌,以獲得良好的腸道健康的易於製作的食譜。
當您接受化療和放射治療癌症時,會經常影響您的胃口。我們來面對吧,如果食物喜歡紙板,或看起來像嬰兒食品,可能不會很有吸引力。或者如果你經常感到噁心,你不太可能想要把任何東西放在你的肚子裡。儘管常規癌症治療還有許多並發症,但您仍然需要消耗足夠的營養來幫助您的身體康復。
阿育吠陀是來自印度的古老天然藥物系統。這種方法在西方越來越受歡迎,對於在嚴重疾病後建立身體是有用的。在阿育吠陀,相信所有的感官都需要被刺激,以增強我們烹飪選擇的風味和好處。每個食物都會為個人的整體健康提供具體的有益因素。
使食物刺激鼻子,味蕾,視力和記憶力都是重要的。菜餚的各個組分的顏色,質地和氣味將增強風味並刺激食慾。此外,將特定菜餚中的所有七種口味結合起來特別有利。(科學家描述的7種基本口味是:苦,咸,酸,澀,甜,辛辣和鮮味)。當這些口味也有輝煌的色彩,那麼你已經成功地挖掘出大部分的感官,因此將得到最大的回應。
例如,將沙拉中的水果和辣椒與堅果和種子混合,以增加緊張度,將比典型的綠色生菜和番茄產生更大的感官體驗。混合成分包括彩虹的顏色也會使感覺愉悅。超級食品專家David“Avocado”Wolfe甚至開發出了一種簡化營養方法的“色彩治療”。他已經科學證明,每種顏色在自然界都有其自身的好處,以滿足身體的營養需求。
9種可以刺激癌症治療後食慾的食物
這是密切關註一些刺激性食物,將提供重要的生物化學物質來觸發癌症患者的胃口:
#1。鱷梨作為抗氧化劑和組織修復水果/蔬菜尤為重要。它們含有天然維生素E,這種維生素E已知可以抵抗不良雌激素並平衡膽固醇,同時滿足身體需要的“好脂肪”要求。如果我們不消耗足夠好的脂肪,那麼我們的新陳代謝就會失去能量。
健康,未煮過的脂肪也增強了整體的烹飪經驗,並且具有很好,光滑的質感,容易消費。鱷梨通常是全年可用的。即使它們可以是昂貴的,他們值得他們的黃金重量。您應該計劃將鱷梨加入到您的日常飲食中。
#2。蘆薈維生素通常不被認為是食物,但它實際上是一種味道甜的糖。然而,治療效果在癌症治療後是非常重要的。包括蘆薈在冰沙和牛油果,將有助於治愈受損組織和抗病毒感染。新鮮的蘆薈含有超過200種營養,所以添加到你的飲食會幫助你恢復更快。
#3。香蕉正在保濕,並提供電解質,有助於保持您的健康和精力。他們自然是甜美的,但在平滑的時候,與冰沙一起用深綠色的綠色食用。這將有助於苦澀的蔬菜品嚐更好,您將獲得所需的食慾刺激 – 加上營養。
#4。紅薯和胡蘿蔔也是重要的抗氧化食品,它會刺激您的胃口,同時提供β-胡蘿蔔素。這些是構成組織的維生素A化合物,有助於您的眼睛健康和消化。
#5。沒有防腐劑的新鮮製作的堅果,會增加你的脂肪和蛋白攝取量,同時為您的美食提供奶油。這些是非常重要的,給你能量和建立你的組織來幫助你康復。
#6。無麩質穀物如蕎麥,藜麥和全燕麥也將刺激您的胃口。
#7。十字花科蔬菜是苦澀食品組的重要組成部分,在建立免疫系統的同時增加食慾。它們抗氧化劑高,並具有抗病毒和抗癌成分。所以你可以用動態營養餵養你的身體,同時刺激食物的慾望。十字花科蔬菜包括羽衣甘藍,西蘭花,花椰菜,布魯塞爾芽甘藍和菠菜。
#8。橄欖也是重要的苦澀食物,含有特殊的脂肪酸來治愈你的身體,同時增加新陳代謝。橄欖油幾百年來一直備受讚譽,成為地中海的重要食物。現在世界正在追求橄欖和橄欖油的非凡健康益處。嘗試將橄欖油和橄欖油從盡可能少的加工有機來源中獲取。
#9。苦味物質如檸檬汁,醋,酸菜,葡萄酒和苦味草藥如火箭和芥末也會刺激胃液和唾液的流動,以引起飢餓。你可以用檸檬汁和橄欖油做沙拉,作為醬料,以增強蔬菜的味道。
您不必消耗很多這些項目來獲得所需的響應。一些苦澀的食物和草藥會走很長的路。通過添加盡可能多的多種多樣的食物來創造性。
癌症患者膳食準備提示
如果經歷常規的癌症治療,重要的是吃小餐,但更經常。嘗試吃一份營養濃稠的冰沙一頓,幾個小時後嘗試一些曬乾的水果(無糖)和未加工的堅果。然後你可以用沙拉蔬菜,苦草,蘋果片和漿果做午餐。加入檸檬和橄欖油敷料,一些辣椒和鱷梨,你有一個特殊的營養密集的餐。
一旦你開始吃這種方式,你會想知道你曾經如何生活過任何其他方式。這種改變飲食會增加你的味覺,嗅覺和食慾。它會幫助你治愈,同時幫助你感覺良好。
這是一個讓你開始一個好的開始的食譜。酸菜是特別的,因為它融合了十字花科蔬菜,苦味草藥和香料,檸檬汁和益生菌,以保持良好的腸道健康。作為一個額外的好處,這個食譜很容易做到。
食譜恢復食慾:七天酸奶
產量:兩個16盎司的罐子
準備時間:20分鐘
配料:
- 4杯綠色捲心菜,精緻曼陀林
- 1杯切碎的胡蘿蔔
- ¼杯韭菜,切成半衛生
- ¼杯切丁甜椒
- 6湯匙新鮮擠壓的檸檬汁
- 春季或過濾水根據需要
香料:
- 1湯匙鮮薑,切碎
- ½茶匙薑黃粉
- ¼茶匙辣椒粉
- 1湯匙粉紅色或海鹽
製備:
- 通過用開水沖洗和漂洗來製備1夸脫的梅森罐,包括蓋子。乾燥並放在一邊。
- 把所有的新鮮食材放在一個大碗裡。
- 加香料,檸檬汁和水。將香料按摩到蔬菜中。
- 將酸菜平均地放入罐中。加水將酸菜覆蓋一英寸。用乾酪布或茶巾蓋上蓋子,放在檯面上三天,讓發酵開始。偶爾混合以確保發酵的均勻分佈。
- 三天后,蓋上蓋子並存放在陰涼乾燥的地方。確保蔬菜上方仍然有1英寸液體。七天后,每天檢查發酵過程,酸菜應該是半透明的。如果沒有,允許再發酵一天。現在已經準備好吃了 儲存在冰箱中以減緩開放後的發酵。請享用!
服務建議:
- 醬汁很好,配菜或沙拉。
- 可以單獨吃一些新鮮的黃瓜,西紅柿和/或西蘭花芽的主菜。
- 它可以作為素食壽司的基地。
- 在健康,無麩質的餅乾上很美味。