根據伯克希爾松下英國公司進行的一項調查，今天的孩子們對食物和食物來源的知識有限。該公司檢查了1,000名4至12歲的兒童，以評估他們的一般食物知識。
調查結果顯示，五分之一的孩子不知道雞蛋來自動物，而十幾個孩子中有十幾個孩子認為巧克力棒在樹上生長。研究人員還發現，20％的兒童無法識別覆盆子。這一點，儘管有四分之一的孩子在測試前一個星期才消耗了水果。
調查還顯示，三分之一的兒童無法區分芒果和蘋果。但是，孩子似乎比較熟悉通常購買的食物，如鱷梨。事實上，75％的孩子能夠識別水果。研究人員說，孩子們很容易識別通常被稱為表情的食物。
此外，生活在城市的孩子比農村對手更有可能在食物選擇上冒險。調查顯示，約三分之一的兒童經常吃熱帶水果，如芒果或菠蘿，居住在倫敦。然而，居住在城市地區的兒童對食物來源的了解較差，而農村兒童更有可能了解雞蛋來自動物。
“新鮮農產品是孩子飲食的重要組成部分，因為它真的有助於在生命的初始階段在身體和精神上幫助發展，並以許多方式使他們的生活質量受益。即使現代的食物趨勢使得許多孩子能夠與之前的一代相比吃更多的冒險成分。例如，鱷梨經歷了巨大的複蘇，使四至十二歲的四分之三（76％）能夠輕鬆識別這種蔬菜。然而，對一些最簡單的成分仍然缺乏了解，“營養學家Daniel O’Shaughnessy 在線上告訴” 每日郵報“。
其他調查顯示，兒童食物知識的結果令人不安
最近的調查只是反映兒童食物知識不佳的許多調查中最近的一次。
就在去年，Cadbury 進行的一項調查顯示，三分之一的孩子認為牛吃比薩餅和三明治，而20％的五歲孩子認為巧克力是由雞蛋製成的。
調查還顯示，11％的兒童認為牛奶從超級市場中流失，而9％的人認為植物是巧克力生產中的重要成分。（相關信息： 大多數消費者對“健康”食品感到困惑。）
為了解決這個問題，該公司創建了一個信息豐富的視頻，教育孩子們的食物來自哪裡。
“雖然有些調查結果很有趣，但它強調，要使農業和食物來源對兒童至關重要，對父母而言，還需要做更多的工作。我們希望視頻能幫助父母以愉快的方式向孩子們展示這個內容。“吉百利的凱瑟琳·瓊斯在” 每日星報“的文章中說。
Linking Environment and Farming（Leaf）進行的另一項調查 發現，五分之一的孩子不知道培根來自豬。調查還顯示，二十個孩子中有一個認為豬生產奶酪。
此外，調查顯示，百分之五的孩子認為草莓生長在冰箱內，而百分之六的人認為水果在樹上生長。研究人員還發現，28％的孩子不知道胡蘿蔔生長在地下，而9％的人認為蔬菜種植在灌木叢上。
“結果顯示，今天的青少年以及許多父母仍然與農業脫節。我們都必須共同努力，確保這不會成為一個日益增長的趨勢，“ 葉恩的Annabel Shackleton說。
來源包括：
DailyMail.co.uk
DailyStar.co.uk
Mirror.co.uk