在細胞代謝中 發表的動物研究顯示，在高脂肪飲食或生酮飲食之後，可能有助於延長壽命並提高體力。
作為研究的一部分，加州大學戴維斯分校的一組研究人員研究分為三組的小鼠。一組接受常規的囓齒動物高碳水化合物飲食，另一組接受低碳水化合物，高脂肪飲食。第三組餵食生酮飲食，佔動物總卡路里攝入量的89-90％。
結果表明，生酮飲食有助於增加動物模型的中位數壽命。同樣，飲食計劃增強了動物的運動功能，力量和協調性。酮症飲食也減輕了年齡相關的炎症標誌物的增加和小鼠腫瘤發生率的降低。
“我們的研究結果表明，KD可以減緩認知衰退，並保持衰老小鼠的運動功能。應該注意的是，雖然LCD與壽命中的生酮組沒有顯著差異，但兩種飲食在保持生理功能隨年齡增長的能力方面不同。研究人員寫道：這表明酮可能是必要的，以引起健康跨度的延伸。
“在這種情況下，我們所看到的許多事情與人類沒有太大的區別。在根本層面上，人類在老化過程中也會發生類似的變化，並且會發現器官整體功能的下降。這項研究表明，生酮飲食可以對生命和健康有重大的影響，沒有重大的減肥或攝入量的限制。營養學家和資深作家Jon Ramsey在大學發布會上說，這也為可能的飲食干預開闢了一條新的途徑。
然而，科學家們表示，目前還不清楚是否有最重要的脂肪攝入量用於生酮飲食。
伴侶研究將致生物飲食與動物模型中更好的記憶聯繫起來
加利福尼亞州巴克老齡研究所的研究人員進行的一項伴隨研究發現，高脂肪飲食後，老化小鼠的記憶顯著改善。
研究人員指出，致酵飲食的特徵在於其高脂肪，低蛋白質和低碳水化合物成分。已知飲食方案可以促進稱為β-羥基丁酸（BHB）的重要酮的生產。以前的研究表明，BHB有助於提高認知功能。
為了進行研究，研究小組觀察了三種飲食習慣的實驗室小鼠：正常的高碳水化合物飲食，零碳酸生酮飲食和高脂肪低碳飲食。給小鼠間歇性給予致生飲食，以抑制一歲以上和中年齡期肥胖症的發生。
研究人員觀察到，酮症飲食餵養的小鼠的年齡從一歲到二歲的死亡風險顯著降低。然而，動物的最大壽命保持不變。（相關：生酮飲食如何將不必要的糖保持在身體之外，同時降低癌症的風險。）
專家還在中年和老年的記憶測試下對另一組小鼠進行了測試。結果表明，遵循酮症飲食的動物模型同樣適用於中年和老年的記憶測試。然而，餵養正常飲食的小鼠如預期的那樣顯示與年齡相關的衰退。
該研究還顯示，餵食酮生飲食的小鼠更多地探索。動物模型在幾個月後的另一系列認知測試中也表現出一致的記憶改善。
“這開啟了老齡化研究的新領域。我們認為BHB的健康益處可能超越記憶，可能會影響組織和器官系統。我們正在尋找藥物目標。高級研究員埃里克·維丁博士說： “最終目標是為人類從BHB中獲益，而不必進行限制性飲食。”
來源包括：
UCDavis.edu
BuckInstitute.org
Cell.com