藍莓是美國第二大流行的莓果。他們在烹飪方面美味可口,但它們的營養成分確實使這些漿果發光!
無論是新鮮還是冷凍,藍莓的健康益處都很豐富。由於它們的抗氧化能力並沒有因為凍結而減少,您可以全年享用它們。對於那些無法獲得新鮮漿果的人來說,這是一個很好的消息,或者他們傾向於避免雜貨店生產部門出現昂貴的新鮮藍莓。
TTAC  - 藍莓07.14.15(1)如果您想增加藍莓的力量,請考慮有機選項。研究人員比較傳統上種植到有機種植漿果,發現有機品種總體上含有更多的苯酚和花色素苷抗氧化劑。
高粱藍莓是在美國種植的最常見的品種,但低莢(也稱為“野生”藍莓)同樣營養。這些小莓子長在灌木叢中,成熟到可愛的藍色或紫色色調。
藍莓對於水果來說天然營養豐富。這意味著它們的熱量低,同時它們提供了優質的纖維,維生素C,維生素K,纖維,銅和錳。 事實上,他們被認為是提供最普遍使用的水果和蔬菜中可用的最高濃度的抗氧化劑。 他們的含水量也為每個細胞提供美味的水合。
藍莓有許多知名的健康  益處,研究人員對其所含的花青素,兒茶素和其他多酚具有信譽。

與每一個美味的叮咬戰鬥癌症

你的DNA每天都受到氧化應激的攻擊。由自然過程引起的自由基氧化在你身上猖獗。你的飲食和生活方式比任何其他因素決定氧化水平。
多項研究的積極成果發現,常規消費藍莓可降低乳腺癌,結腸癌,膀胱癌,肺癌,食道癌,皮膚癌和小腸癌的風險。
在羅徹格大學的一項基於動物的研究中,稱為蝶啶的抗氧化劑將未結紮藍莓飲食的動物的癌前病變率降低了57%。人類當量是每天兩份或一半杯藍莓。
新英格蘭研究所研究了42,000多名男性,發現天然(而不是補充)維生素C含量最高的患者的口腔病變風險降低了50%
癌症打藍莓

藍莓幫助你的身體在美國戰鬥#1殺手

其他藍莓健康益處包括其抗心髒病的能力。已經顯示它們降低LDL膽固醇,同時控制導致動脈硬化(動脈粥樣硬化)的脂蛋白氧化。
他們還根據幾項研究將高血壓(高血壓)降低了6%。高血壓是心髒病的主要危險因素,患者多年可能不會出現症狀!一項試驗中,藍莓將心髒病發作的總體風險降低了32%,其中包括9萬多名護士。

吃你的無癌生活方式!

當您遵循無癌生活方式時,您可以自動降低每年要求數百萬人生命的其他嚴重疾病的風險。
在您的飲食中加入抗癌食品如藍莓是全身健康的重要方面。明智地選擇,負責任地購買,乾淨地吃飯,收穫好幾十年!