能量飲料這幾天都是憤怒的; 估計顯示，2008年至2012年，能源飲料市場爆發了驚人的60％。在2015年，據報導，2017年市場預計將達到210億美元以上。如今，有超過500種能源飲料可供購買。
能源飲料行業做得很好，使得他們的產品看起來像是“酷”的飲料。更糟糕的是，該行業甚至可以將其產品作為“補充品”而不是“飲料”進行銷售，這可以免除他們不需要提供營養成分標籤，而且由於許多原因，消費者可能會感到困惑。有些人甚至可能錯誤地認為這些飲料與咖啡一樣安全，或者比普通蘇打水更好。即使產品製造商也表示，他們的飲料與一杯咖啡沒有什麼不同的神話。但事實是，能量飲料與咖啡或可樂不同。
一項新的研究強調，通過顯示每天飲用32盎司的能量飲料可能會對心臟功能和血壓造成潛在的有害變化。這些變化遠遠超出了咖啡因可以單獨做的事情。
根據FDA，相當於400毫克咖啡因或約5杯咖啡的咖啡因的劑量對於人類消費是安全的。但能量飲料是臭名昭著的其他“專有能源混合物”，通常由具有可疑性質的成分組成。對這些成分的安全性知之甚少。另外，像許多人一樣，每天削減幾種能量飲料，可以很容易地把人們放在每天的咖啡因極限之上。消息人士說，單靠提高頭痛和血壓變化的風險 – 從來沒有把其他“好吃的東西”放入能量飲料的問題。其中一些飲料甚至可能導致死亡。
為了測量這些成分的安全性，研究人員比較了一組18名健康男性和女性在消費商品飲料後觀察到的身體變化。該團隊還記錄了該團體消費了裝載相同量咖啡因的飲料後所產生的物理變化，但能量飲料中沒有其他成分。
研究中使用的能量飲料含有320毫克的咖啡因，四盎司的糖，一系列的B族維生素和一種“專有的能量共混物”，其中包含牛磺酸和其他成分，這些成分對於像紅牛或怪物這樣的飲料幾乎是標準的。（相關：在Ingredients.news閱讀更多有關可疑成分的故事）
研究團隊使用心電圖（通常稱為ECG或EKG）來監測飲料消費後24小時內參與者心臟的電活動。據NBC新聞報導，研究組報告說，“飲用能量飲料後，觀察到稱為QTc延長的心電圖改變，有時與心跳驟然危險的不規則相關，而不是飲用咖啡因飲料。“
該研究的作者說，有幾種藥物實際上已被從市場上拉出來，導致心臟功能的類似不規則。研究小組解釋說，研究受試者飲用能量飲料後，血壓升高了5分，而飲用僅含咖啡因的飲料的血壓升高只有一分。
研究人員說，這些變化並不一定對健康人有害，但對於有心髒病的人來說，這些變化可能是有害的。雖然沒有參與研究，位於Storrs的康涅狄格州大學食品政策和肥胖中心的Jennifer L. Harris博士解釋說，飲料仍然存在重大問題，特別是他們向年輕男孩上市的方式。她說，青少年和青少年在能源飲料消費方面的訪問量正在上升。2010年至2013年期間有超過一半的能源飲料生病的兒童是兒童。
哈里斯還指出：“其中一些成分（包括牛磺酸和瓜拉那）在食品供應方面尚未得到FDA的批准，而且很少有研究已經測試了咖啡因的消費與這些”新奇“成分的影響。”
資料來源：
NBCNews.com
USNews.com