葡萄可能是其中一個較小的水果，但是在提供健康益處時，它們的重量遠遠超過其重量。與其他超級食品相比，他們已經因為釀造葡萄酒的便利性和便攜性而受到尊重。然而，這不成熟的水果現在正在成為破壞癌症幹細胞潛力的頭條新聞。
賓夕法尼亞州立大學的一組研究人員測試了葡萄籽提取物和被稱為白藜蘆醇的水果中發現的多酚化合物的影響。從理論上講，幾乎所有的癌性腫瘤都是由癌症幹細胞驅動的，他們檢查了52只具有結腸癌腫瘤的小鼠。將動物分為三組進行研究，其中一組飼餵葡萄組合物。第二組給予抗炎藥物，可以減少稱為舒林酸的腫瘤，而第三組則服用正常飲食，並作為對照。
腫瘤減少50％
在餵食葡萄酒的小鼠組中，腫瘤數量下降了百分之五十。在服用舒林酸的組中也有類似的減少，該組患有胃腸道毒性; 拿葡萄酒的人沒有。
有趣的是，當分別以小劑量服用時，這兩種營養物質不會抑制癌症幹細胞。相反，研究人員發現，當兩者結合起來時，他們獲得了最好的結果。最重要的是，組合對健康細胞無毒性，這意味著它們可以形成比化學療法更安全的癌症治療的基礎。
白藜蘆醇被發現在葡萄的皮膚和種子中，你也可以在像石榴，藍莓和蔓越莓這樣的食物中找到。過去的研究表明，它可以降低心髒病的風險，並保持一些類型的癌症，如胰腺癌。與此同時，葡萄籽提取物有助於消除蛀牙，殺死白血病細胞，增強大腦健康。
自然有答案
這只是大自然中最新的一個例子，為生活中的一個問題提供了答案。領導這項研究的Vanamala教授說，植物性飲食為身體提供了可以殺死癌症幹細胞的重要化合物，所以他建議人們吃各種各樣的五顏六色的蔬菜和水果，以幫助預防結腸癌，促進細菌多樣性，並預防慢性疾病。當然，尋找有機農產品也是重要的，否則可能會造成更多的危害。
Vanamala教授指出，吃基於植物的飲食的文化通常具有最低的結腸癌率，他認為這是因為他們的食物覆蓋了所有的基礎，給人們各種化合物，可以針對不同的途徑癌症幹細胞取決於它們的存活。
希望這些化合物的作用可以對人類進行研究，最終導致新的解決方案，以防止結腸癌和預防其複發的倖存者。根據美國癌症協會的估計，今年可能會有近10萬人患上這種疾病。這是女性中第二常見的癌症類型，也是男性中最常見的癌症。找到一種安全的方式來摧毀這些細胞可以證明是在打擊癌症方面發揮更大的作用。在此期間，為什麼不拿幾杯葡萄或一杯紅酒，享受白藜蘆醇的好處？
來源包括：
ScienceDaily.com
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