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我們來簡要地梳理小說中的事實。
B維生素 – 硫胺素(B1),核黃素(B2),菸酸(B3),泛酸,吡哆醇(B6),B12,生物素和葉酸(B9)都是以能量方式生產和代謝。但維生素不能直接提供能量。
我們以碳水化合物,脂肪和蛋白質的卡路里形式獲得我們的“能量”。 B維生素有助於將膳食能量轉化為ATP(三磷酸腺苷),即您的身體使用的能量的形式,在線粒體在細胞中進行的一系列複雜的化學反應。
您的身體需要一定量的B族維生素才能正常發揮作用。然而,除非有一種或多種B族維生素完全缺乏,否則額外的B族維生素不會提供能量的激增。
那麼,為什麼在喝一杯“能量飲料”之後,你會有什麼感覺呢?這不是來自B族維生素,而是來自碳水化合物(糖),咖啡因或這些產品含有的其他興奮劑。
獲得所有的B族維生素需要均衡的飲食,包括綠葉蔬菜,全穀物,豆類,瘦肉,蘑菇和其他植物食物。由於我們幾乎沒有吃,我們應該服用好的多種維生素可以確保我們得到所有的B維生素,這些都是將食物轉化為可用能量所必需的。這樣做可能導致更長期的更好的幸福感。但是,B維生素給你短暫的能量照射的想法是一個扭曲的現實實踐,適用於營銷,但是根本就是不真實的。