因此，自然保健提供者和他們的患者正在尋找一種更安全的方式來對抗情緒障礙。藏紅花是一種流行的自然抑鬱症治療。事實上，它似乎與常用的抗抑鬱藥如百憂解和丙咪嗪一樣有效，但沒有副作用。
這種令人著迷的香料已被用來治療超過4000年的90多種疾病。藏紅花是世界上最昂貴的香料。價格估計範圍從$ 1,000到$ 5,000每磅。花費是非常多的，因為它需要大約8萬朵番紅花花和20萬個乾燥的恥骨來提供一磅藏紅花。而且收割也不容易。這是完全由一年一到三週手工完成的。

番紅花作為天然抗抑鬱藥：

在傳統的波斯醫學中，藏紅花用於抑鬱症。幾項研究表明，藏紅花可以緩解許多精神疾病。
伊朗研究人員說，藏紅花可能與許多抗抑鬱藥一樣。藏紅花（safranal和crocin）中的兩種化合物可以保護幾種促進和穩定情緒的大腦化學物質的水平。這些化合物可以通過保持多巴胺，去甲腎上腺素和5-羥色胺的平衡水平來發揮抗抑鬱作用。中國科學家得出結論，crocin是活性化合物，應被視為治療抑鬱症的新型植物物質。
2014年最新的研究回顧了14項使用藏紅花作為抗抑鬱藥的研究。人類研究表明，對焦慮和抑鬱都有益處。
在一項研究中，研究人員將40名輕度至中度抑鬱患者分為兩組，一個人拿著番紅花（15mg x2每日），另一個氟西汀（Prozac）。結果，兩個月後，藏紅花和百憂解一樣有效。
在另一項來自伊朗的研究中，一組每天服用30mg的藏紅花; 另一個接受安慰劑。6週後，“藏紅花”組在抑鬱症標準測試中得分較低。
另一項研究發現這種香料具有更強的抗抑鬱作用。
藏紅花甚至與三環類抗抑鬱藥丙咪嗪（Tofranil）相比，顯示出與藥物一樣有效且沒有副作用。

“從迄今為止進行的臨床試驗的結果表明，藏紅花補充可以改善抑鬱症的成年人重症抑鬱症症狀。” 
“從初步臨床試驗的結果表明，藏紅花可以改善症狀和抑鬱症，焦慮，經前期綜合徵，性功能障礙，不孕不育“。

更多用途和好處：

• 性功能障礙 （研究表明藏紅花可有效治療勃起功能障礙）。
• 黃斑變性 （澳大利亞和意大利研究人員的一項研究表明，它有助於減緩年齡相關性黃斑變性的進展，並改善視力;此外，它還能預防動物研究中的視網膜損傷）。
• 胰腺癌幹細胞 （研究人員發現，crocetinic酸抑制人類胰腺癌細胞的生長）。
• 阿爾茨海默病 （根據研究，藏紅花與阿爾茨海默病藥物多奈哌齊一樣有效）。
• 代謝綜合症 （藏紅花可以顯著減輕代謝綜合徵的症狀）。
• PMS  （一項研究發現藏紅花緩解了經前期綜合徵的症狀）。
• 月經抽筋 （顯著減少）。
• 動脈粥樣硬化
• 不孕症 （來自泌尿學雜誌 – 每天50mg的藏紅花三個月，結果：正常形狀精子的百分比上升了21％）。
• 多發性硬化症 （巴基斯坦研究人員指出藏紅花可能有助於治療MS）。
• 帕金森氏病 （番紅花，一種從藏紅花中分離出來的化合物有助於預防帕金森綜合徵，並具有對抗這種神經紊亂的治療潛力）。
• 焦慮和失眠 （在動物研究中，科學家發現藏紅花減少焦慮樣活動和增加總睡眠時間）。
• 記憶喪失 （藏紅花改善動物的記憶 – 行為腦研究的發現）。
• 癌症 （研究人員對藏紅花和癌症進行了30多次研究，並得出結論認為它可能有預防和治療某些癌症的潛力）。
• 減肥 （2010年由Elsevier發表的一項研究發現，採取藏紅花可以幫助人們控制他們的強迫性飲食 – 顯著減少他們的零食）。
• 更可能的用途和好處：  炎症，胃病，疼痛緩解，糖尿病，心臟健康，血壓，膽固醇，強效抗氧化劑，哮喘，咳嗽

 

安全性，副作用和劑量：

用較高劑量食用藏紅花可能是危險的。
對於輕度至中度抑鬱症和經前綜合症的治療，每日30mg分兩次服用是有效的。每日藏紅花1.5克的劑量似乎是安全的; 出現藏紅花中毒症狀後，單次服用超過5克; 如果服用10-20克劑量，可能是致命的。
此外，孕婦和哺乳期婦女應避免攝入藏紅花。與往常一樣，在向您的草藥養生之道添加這樣一個強大的新組分之前，請諮詢醫療專業人員或合格的中醫師。

結論：

請記住，儘管藏紅花的好處，高劑量可能是潛在的危險 – 你不需要太多。只有一個捏是你最需要的菜餚。
避免“粉末形式”，並尋找完整的柱頭或線程。粉末通常與劣質或其他香料如薑黃混合。藏紅花的假貨也相當普遍，所以一定要得到一個真正的。
如果您想嘗試抑鬱症藏紅花，請在更換或嘗試新的方法之前諮詢您的醫生。最好是和一位受過良好教育的天然藥物一起使用藥物和藥物一起服用。
資料來源：

1. Healing Spices, Bharat B. Aggarwal, PhD
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4643654/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26165367
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731881/
5. http://www.greenmedinfo.com/blog/8-proven-health-benefits-saffron
6. https://www.psychologytoday.com/blog/inner-source/201601/saffron-emotional-health