你可能知道有機食品對你來說比轉基因食品更好，但是有時價格差異可能會讓人望而卻步。如果你曾經站在超市的農產品部門，並問自己是否值得有機產品價格更高，最近在國際人類營養和功能醫學雜誌上發表的同行評議研究結果可能幫助使這個決定更容易。
對3,256人的調查發現，可以通過改用大多數非轉基因和有機飲食來逆轉28種情況。這項研究是符合醫師的報告，顯示了這種飲食改善的力量。
受訪者被問及，除了其他問題之外，自從改用無轉基因食物以來，他們看到了什麼狀況或症狀有所改善。對於所列出的28個症狀中的每一個，他們都選擇了“稍微改善”，“中度改善”，“顯著改善”，“差點消失”，“完全康復”和“不適用”，這是默認的。
注意到改變非轉基因生物體的一些最常見的條件是消化問題，如疲勞和腸漏以及肥胖。
總體而言，有消化問題的受訪者中，有85.2％的人表示通過轉換為非轉基因食品嚴重減少或逆轉。超過百分之六十的疲勞和低能量報告改善，而百分之五十四點六表示，扭轉體重問題，如肥胖或超重。當你考慮轉基因食物與胃和腸內層的細胞過度生長以及其他生理問題有關時，這並不奇怪。
超過一半的人表示，非轉基因食物消除了許多人所熟悉的“大腦霧”的感覺，而類似的數字指出，這種變化幫助他們避免食物過敏和敏感。
情緒問題也從轉換中受益，51.1％的人認為這有助於焦慮和抑鬱，48.1％的人認為記憶力和注意力有所改善。
與此同時，有47.5％的人表示他們的關節疼痛有所改善，46.6％的人表示非轉基因飲食意味著他們的季節性過敏的結束。
轉基因食品如何導致疾病？
研究中引用的研究指出，轉基因食品如玉米，大豆，苜蓿和木瓜可能導致疾病的三種主要方式。首先，轉基因生物轉化過程已知會引起一些副作用。棉花和玉米植物中的Bt毒素也被認為是危險的，而噴灑在大多數轉基因生物上的除草劑則充滿了副作用。其中一種最受歡迎的除草劑成分，草甘膦，被世界衛生組織稱為可能的致癌物，並且是代表癌症患者提起的集體訴訟的中心。
作者自己承認，這項調查有一些局限性。受訪者並不代表整個人口，因為他們是負責任技術研究所的郵件列表中的一員，該研究所是一個向人們宣傳轉基因生物危害健康的倡導組織。儘管如此，所看到的廣泛的改進是非常有前途的。
下次你做雜貨店決定時，記住這些結果。為什麼不嘗試全部有機的一段時間，看看你的症狀有哪些改善？
來源包括：
WakingTimes.com
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