Ty Bollinger:  Mercola博士,生酮飲食是一個非常流行的飲食,只要減肥。在很多人看來,就癌症而言,這也可能是好的。但是你對生酮飲食和癌症有什麼看法?
Joe Mercola博士:  呃,我認為它有很大的價值,我認為這應該被認為是治療大多數惡性腫瘤的輔助療法。你可能會說:“那麼為什麼?”因為我們對癌細胞的生理機能有了基本的了解。奧托·沃伯格因為了解癌細胞的主要燃料是葡萄糖或糖而獲得諾貝爾獎,我相信在30年代。
我們的非癌細胞有能力使用葡萄糖或脂肪。這是兩個主要的燃料。而癌細胞似乎已經喪失了這種能力。當代西方國家不幸的挑戰是,我們大多數人都不適合有效地燃燒脂肪,這是我們吃的方式和我們吃的食物的時間的人造物。
首先,它是兩個。很多人不了解時間。我們稍後會討論時間。
問題是,我們經常吃,幾乎三餐,然後在兩者之間的零食,而我們不吃的唯一時間是當我們睡覺。因此,我們的身體可以將糖存儲為肌肉和肝臟中的糖原,我們有大約12小時的供應,有些人少,有些人多一點,但在這個範圍內。不是一個很長的供應。而我們的脂肪店可以持續數月。
所以,如果我們一直給糖,而且有這種燃料,那麼我們的身體就有能力燃燒脂肪的真正有限的理由。所以它抑制這些酶,然後我們最終忘記如何高效或有效地燃燒脂肪。
因此,當我們改變飲食習慣時,主要是通過限制加工食品,特別是加工糖,改變食物的時間,所以我們有一段時間不吃東西的時間,有時稱為  間歇性禁食,然後我們上調燃燒脂肪的酶,然後我們真的可以從我們的血液中含有高水平的醣類轉移出來,這也有改善胰島素抵抗的額外好處。許多專家認為,胰島素抵抗可能是許多退行性疾病和許多惡性腫瘤的核心。
所以如果你有高胰島素抵抗,治療癌症確實是一個挑戰。你怎麼知道你是否有胰島素抵抗?通常,臨床上,如果你超重,如果你有高血壓,糖尿病,或者如果你正在服用他汀類藥物,這是一個很好的建議。或更高的血壓。
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Ty Bollinger:  有多少 – 就像70%的人。
Joe Mercola博士:  呃,大約70%到80%。另一種客觀肯定的方法是抽取一個空腹血液胰島素 – 而不是血糖,而是血液胰島素水平。如果這是三個以下,那麼你很好。如果它在四五以上,那麼你可能已經擁有了,而它越高越好。
一個簡單的測試,非常便宜,可在世界各地的任何商業實驗室使用。而對於我來說,治療任何一個患有惡性腫瘤的人都應該明白你的空腹胰島素水平,並控制這個水平。
因為如果你的空腹胰島素水平低,這將與你的身體有效代謝脂肪作為主要燃料的能力高度相關,這就是你想要的,能夠有這種代謝靈活性。能夠燃燒脂肪或糖,不僅能夠依靠糖。因為這很可能會導致惡性細胞生長和加速