咖啡的驚人健康效益

這並不是說每天早上自己喝兩盆是好的（你需要水！），但是每天兩杯由優質咖啡豆製成的富含抗氧化劑的啤酒可以幫助你保持身體健康強壯。
那麼幾十年來一直在流傳的咖啡是“對你不好”的呢？這個神話實際上是在幾年前休息的。
在哈佛大學公共衛生學院2008年的一項研究中，確定每天飲用多達六杯的男性和女性不會增加患病或早亡的風險。營養學系助理教授Rob van Dam是該研究的研究人員之一，他解釋說：  “對於一般人群來說，證據表明喝咖啡沒有任何嚴重的有害的健康影響。”
參與20年研究的人意識到，之前的“咖啡對你不好”的數據沒有考慮到參與者的不相關壞習慣，如吸煙，缺乏身體活動或總體不良飲食習慣。這意味著你可以享受真正的咖啡的好處，而無罪。

生物活性化合物在咖啡中找到

• 咖啡因
• Diterpenes cafestol
• 白脂
• 多酚 – 綠原酸和奎尼酸
• Mangenese
• 鉀
• B族維生素 – 核黃素，泛酸和菸酸
• 鎂

咖啡中的活性化合物不僅可以中和體內的自由基，還可以修復它們造成的傷害。由於癌細胞作為健康細胞的突變產生，所以咖啡對抗癌症的可能應用是令人著迷的！事實上，研究表明，咖啡可以降低結腸癌，乳腺癌和肝癌的風險。咖啡不僅有助於預防肝癌，而且還顯著降低了發生肝硬化的風險。
由於咖啡因促進神經遞質5-羥色胺，多巴胺和去甲腎上腺素的產生，咖啡也被證明可改善心臟健康（由於較少的鈣沉積），降低MS和帕金森氏病的風險並改善大腦健康。它甚至已被證明在對抗2型糖尿病中發揮作用！

如何為您的健康獲得最好的咖啡

咖啡的好處取決於豆類種植和收穫的地方以及豆類的製作方法。這是一種天然的低熱量食品，在添加奶油或糖之前，每杯只含有大約兩卡路里的熱量！
其中一個重要的考慮就是現在很多所謂的咖啡店都在出售充滿健康危害的糖，脂肪和人造香料的咖啡“混合物”。這些對你的健康沒有好處，與喝真正的咖啡不一樣。而且，大多數咖啡豆都用農藥大量噴灑。所以你應該只選擇有機認證的咖啡豆。

咖啡含有抗氧化劑

據斯克蘭頓大學的研究人員介紹，咖啡是美國第一大抗氧化劑的飲食來源。
咖啡中不僅含有抗氧化劑，還能有效吸收它們！如果你想限制你的咖啡因，你可能會驚訝地發現含咖啡因和無咖啡因的咖啡有幾乎相同的好處。這意味著你可以得到好的東西，而不用擔心。這對那些有質量睡眠困難或焦慮不安的人來說尤其重要。充分含咖啡因的食物可以提高這種感覺，所以選擇無咖啡因！

咖啡的健康益處超越喚醒你

• 導致更高的能量水平
• 促進情緒，降低抑鬱症和自殺的總體風險
• 改善大腦對情緒，反應和記憶的認知
• 預防阿爾茨海默病，帕金森病和其他神經退行性疾​​病
• 通過控制運動來改善帕金森病的症狀
• 降低導致肝硬化的肝損傷和瘢痕形成的風險 – 甚至由過度飲酒造成的損害
• 預防結直腸癌，肝癌和子宮內膜癌
• 有助於預防動脈粥樣硬化（動脈堵塞），降低心髒病發作和中風的風險
• 可降低女性耳鳴（耳鳴），皮膚癌風險以及男性勃起功能障礙的風險

自然，如果你有胃病，咖啡的酸性可能會惡化你的症狀。懷孕或希望懷孕的婦女和血壓不受管制的婦女應限制每日攝入量。相反，考慮一下我們名單上的其他抗癌飲料之一，如茶。
對於那些擔心你的日常java的健康 – 喝，享受每一個豐富和美味的下降！
 

Sources and References