“從全球來看，草甘膦的使用量自1996年所謂的”抗草甘膦作物“基因工程草甘膦耐受作物引進以來，已經上漲了近15倍。1974年至2014年，美國應用了三分之二的草甘膦，在過去的十年中噴灑了“。
數以百萬計的美國人希望避免使用草甘膦，並相信他們只是購買標籤為有機食品的產品，或者是通過非轉基因生物項目的批准。但根據Ken Roseboro的 Ecowatch報告，草甘膦多年來也被用作非轉基因種子作物的收穫前乾燥處理：
“除了小麥和燕麥之外，草甘膦也被用來乾燥各種其他作物，包括扁豆，豌豆，非轉基因大豆，玉米，亞麻，黑麥，小黑麥，蕎麥，小米，油菜，甜菜和馬鈴薯。根據國家向日葵協會的報告，向日葵也可以用草甘膦進行預處理。“
20世紀80年代在蘇格蘭開始收割小麥後，在草坪上噴灑草甘膦。
“草甘膦的收穫前使用允許農民比平時提前兩週收割農作物，這在北方，寒冷的地區是一個優勢。這種做法蔓延到北美的小麥種植區，如美國中西部和加拿大的薩斯喀徹溫省和馬尼托巴省。北達科他州州立大學農學家Joel Ransom說：“乾燥主要是在條件潮濕，作物乾燥緩慢的年份進行的。”
小米，亞麻，燕麥和豌豆不是基因改造的。無論是小麥，但。那麼大麥呢？我記得幾年前，有人告訴我，草甘膦被用來幹德國啤酒中的大麥，而這種啤酒是無名的。我改變了品牌。但是，是的，大麥在名單上，不止一種德國啤酒被草甘膦污染。
世界衛生組織的國際癌症研究機構將草甘膦標記為可能的致癌物，以及加利福尼亞州。按照Roseboro的說法，這裡列出了草甘膦破壞性和嚴重影響的簡要列表：
“越來越多的研究記錄了草甘膦作為內分泌干擾物的健康問題，它殺死了有益的腸道細菌，破壞了人類胚胎，胎盤和臍帶細胞中的DNA，並且與實驗室動物的出生缺陷和生殖問題有關。
由於草甘膦的危害性已經揭露，我們怎麼知道這種除草劑在農民使用它來晾曬作物和早收的領域中已經應用了多少呢？根據羅斯伯勒：
“雖然草甘膦的收穫前使用可能佔除草劑的總體使用的少量，Benbrook說這仍然有一個巨大的影響。“這可能是農業使用的百分之二，但超過50％的飲食暴露。我不明白為什麼孟山都和食品工業不會自願結束這種做法。他們知道這是造成高劑量的草甘膦暴露的原因。“
在2011年，只有一次FDA對農作物中的草甘膦殘留物進行了測試。我們在271個樣品中發現了300個大豆樣品，草甘膦。就在今年，FDA宣布他們有意開始測試大豆，玉米，牛奶和蛋等草甘膦。
底線，這意味著我們所有人都需要更加警惕我們放入我們身體的食物。
照片來源：NRCS
資料來源：
Enveurope.springeropen.com
Science.NaturalNews.com
Healthimpactnews.com
Stltoday.com
Global.handelsblatt.com
Agri-pulse.com
Foodforensics.com