美國食品和藥物管理局（FDA）希望我們大家都相信，生鮮牛奶是一種燃燒的健康危害，有可能引起全國性的災難。有什麼比生的食物更有毒，對嗎？那一定是使我們的國家病了 – 而不是過度消費轉基因食品，含有農藥的食品。
然而，最近在“過敏與臨床免疫學雜誌”上發表的一項研究 顯示，食用生鮮牛奶事實上不會成為死刑。來自歐洲各地的研究人員，醫生和其他醫療專業人員聯手調查消費生牛奶的影響，並透露生鮮牛奶不僅無毒，而且還會產生令人印象深刻的健康益處！
這項名為PASTURE的調查項目發現，與傳統的加工牛奶相比，生奶可以幫助預防兒童感染病毒，感冒和呼吸道感染。對於這項研究，研究人員招募了一批正處於孕晚期的孕婦。大約一半的婦女在農村地區生活和工作，主要是在中歐。研究人員要求這些女性詳細介紹他們的飲食和生活習慣，包括他們的牛奶消費。信息被評估和比較。
總共有983名兒童被列入最終數據集，這是揭示了生奶的真相：其免疫促進健康效果遠遠優於傳統的巴氏殺菌牛奶。這項研究表明，生乳的功能與母乳相當，因為它賦予消費者免疫力。生奶還有助於減少與炎症直接相關的C-反應蛋白。
相反，由於在加工過程中產生的改變的蛋白質，傳統的牛奶可能實際上促成炎症。從本質上講，生乳有助於減少炎症，而加工牛奶會造成更多的炎症。
研究作者指出：“這項分析的主要結果是消費未經加工的牛奶和鼻炎（感冒或流鼻涕），RTI [呼吸道感染]和耳炎[耳部感染]之間的負相關。”他們也繼續要注意的是，生牛奶產生了最大的積極影響，而煮沸的農場牛奶產生了較為溫和的效益。
C-反應蛋白被認為是疾病的主要原因之一，生牛奶有助於減少它們在人體內的存在。相反，傳統的牛奶絕對沒有什麼可以打他們的存在。生牛奶的消費也與呼吸道感染和發燒的風險下降30％有關，甚至可以幫助兒童對付這些疾病。在農場煮熟的牛奶等微量加工的牛奶也被發現對兒童有一定的益處，儘管其效果幾乎沒有真正的生牛奶那樣明顯。
該研究的主要作者之一，德國有機農業研究所教授兼牛奶質量和動物福利高級科學家Ton Baars博士表示，他們的數據為生奶的保護性質提供了新的證據，尤其是對抗小孩子。
資料來源：
NaturalNews.com
這項名為PASTURE的調查項目發現，與傳統的加工牛奶相比，生奶可以幫助預防兒童感染病毒，感冒和呼吸道感染。對於這項研究，研究人員招募了一批正處於孕晚期的孕婦。大約一半的婦女在農村地區生活和工作，主要是在中歐。研究人員要求這些女性詳細介紹他們的飲食和生活習慣，包括他們的牛奶消費。信息被評估和比較。
總共有983名兒童被列入最終數據集，這是揭示了生奶的真相：其免疫促進健康效果遠遠優於傳統的巴氏殺菌牛奶。這項研究表明，生乳的功能與母乳相當，因為它賦予消費者免疫力。生奶還有助於減少與炎症直接相關的C-反應蛋白。
相反，由於在加工過程中產生的改變的蛋白質，傳統的牛奶可能實際上促成炎症。從本質上講，生乳有助於減少炎症，而加工牛奶會造成更多的炎症。
研究作者指出：“這項分析的主要結果是消費未經加工的牛奶和鼻炎（感冒或流鼻涕），RTI [呼吸道感染]和耳炎[耳部感染]之間的負相關。”他們也繼續要注意的是，生牛奶產生了最大的積極影響，而煮沸的農場牛奶產生了較為溫和的效益。
C-反應蛋白被認為是疾病的主要原因之一，生牛奶有助於減少它們在人體內的存在。相反，傳統的牛奶絕對沒有什麼可以打他們的存在。生牛奶的消費也與呼吸道感染和發燒的風險下降30％有關，甚至可以幫助兒童對付這些疾病。在農場煮熟的牛奶等微量加工的牛奶也被發現對兒童有一定的益處，儘管其效果幾乎沒有真正的生牛奶那樣明顯。
該研究的主要作者之一，德國有機農業研究所教授兼牛奶質量和動物福利高級科學家Ton Baars博士表示，他們的數據為生奶的保護性質提供了新的證據，尤其是對抗小孩子。
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