Chaga蘑菇：這種不尋常的樹木真菌是一種藥用植物

Chaga作為從胃腸疾病，結核病到癌症等所有疾病的強大自然療法，其聲譽至少可以追溯到16世紀，據說植物工匠們已經認識到，它可以作為各種治療用途的茶葉。¹
歷史記錄表明，甚至在此之前，亞洲的自然療法醫生可能是第一個記錄超過4,600年前Chaga的醫藥潛力的人。他們觀察到奇怪的真菌具有從宿主中提取營養物質並將其集中到其自身的獨特能力。因此，chaga蘑菇的B維生素，抗氧化劑，微量礦物質，酶等的令人難以置信的密度。
由於這些古代科學已經把我們對沙迦的了解提高到一個全新的水平，西方終於迎來了這個驚人的蘑菇能夠做到的。就在上個世紀，Chaga蘑菇的抗病毒，抗菌，抗炎，心臟保護，抗高血糖和抗癌特性已經越來越廣為人知。
包括國際蘑菇科學協會（ISMS）在內的著名權威機構已經宣布它是一種有價值的膳食補充劑，可能作為一線營養補救劑有用。這意味著它是一種功能性食品，具有顯著的藥用和/或滋補品質，人類可從中獲益。

Chaga如何幫助支持充滿活力的免疫系統

你可能已經知道，人體避免疾病的主要手段是通過免疫系統，一個複雜的器官，細胞和蛋白質網絡，積極地阻止外來侵略者。沒有免疫系統，我們的身體會很快地屈服於有害的病原體，如細菌，病毒，寄生蟲和惡性真菌，導致嚴重的疾病，最終導致死亡。²  這就是為什麼像免疫調節營養支持免疫系統一樣非常重要。
一種天然生物反應調節劑（BRM），Chaga蘑菇富含一類稱為β-D-葡聚醣的多醣，有助於平衡人體的免疫系統反應，促進或減緩其最佳功能所需。Chaga還擁有關鍵的營養物質，使其能夠激活一系列免疫細胞，包括淋巴細胞，巨噬細胞和自然殺傷細胞。這些細胞可以讓身體抑制自身免疫性疾病，變態反應和癌症等慢性疾病的形成。
Chaga的免疫調節作用看起來比這更進一步延伸，調查研究表明食物和哮喘過敏，特應性皮炎，炎症（包括自身免疫性炎症如類風濕性關節炎），動脈粥樣硬化，血栓形成，人類免疫缺陷病毒（HIV），李斯特菌病，感染性休克，也許最顯著的癌症。
雖然科學尚未揭示Chaga如何執行這些功能背後的每一個精確的機制，但從已經發現的事實可以清楚地看出，Chaga是一種具有巨大治愈潛力的強大的增強免疫力的“超級食物”。³

Chaga蘑菇炎症不適合

除了β-D-葡聚醣之外，Chaga蘑菇還含有多種其他多醣，這些多醣已被科學證明有助於提高能量水平並促進精神清晰，同時保護身體的各種器官免受有害的炎症。特別是在心血管健康領域，Chaga展現出一種舒緩作用，有助於放鬆血管，改善血液循環。這反過來在整個身體提供更多的氧氣。
患有慢性疼痛，神經病，甚至糖尿病的患者是Chaga在這方面使用的強有力的候選者，因為蘑菇的成分進一步顯示有助於調節血小板聚集。⁴
心臟病是Chaga已經顯示出明顯好處的另一個領域。它含有高水平的三萜類物質，被稱為樺木酸，以及它的前體樺木醇，研究表明是抗高膽固醇的有力武器。中國江南大學的研究人員發現，含有Chaga提取物乾物質的培養液既具有抗高血糖和抗脂質過氧化作用，又有助於分解血液中有害的LDL（低密度脂蛋白）膽固醇。^五
Chaga多樣化的抗氧化劑更令人印象深刻，因為它擁有任何已知超級食品的最高ORAC評分。（ORAC是衡量抗氧化效力的指標。）根據Tufts大學的研究，Chaga的抗氧化能力是枸杞（又名枸杞）的三倍，這是下一個最有名的食物。人們可以爭辯說，這使得Chaga成為世界上抗炎抗氧化劑的頭號來源。⁶
Chaga蘑菇含有大量的超氧化物歧化酶（SOD），這是一種強大的酶類，有助於其強大的抗氧化防禦氧化和自由基損傷。Chaga天然的黑色素沉著表明其含有豐富的黑色素，這是一種富含多酚的“超級”抗氧化劑，可以防止DNA損傷。⁷  黑色素是天然存在於人體皮膚中的抗氧化劑，可防止陽光傷害。

Chaga和癌症：藥物和手術的一個潛在的自然選擇？

Chaga真正發光的地方在於癌症領域。數十項科學研究表明，Chaga表現出強大的凋亡，抗增殖和化療保護作用。它的全譜植物甾醇（包括羊毛甾醇，醇二醇，麥角甾醇和fecosterol）是已經在體內（在活生物體內）和在體外（在實驗室模型中）直接抑制生長和傳播癌細胞。⁸
在荷瘤小鼠中，Chaga提取物顯示出顯著的腫瘤抑製作用，其補充平均導致腫瘤大小減少60％。同樣的研究發現Chaga有助於增加腫瘤的聚集以及抑制腫瘤血管生成，從而進一步抑制癌症在這些小鼠體內的生長和擴散。⁹  相關研究證明了Chaga的抗癌潛能，因為它涉及與癌症相關的某些細胞途徑的下調，包括結腸炎誘導的人類結腸直腸癌。¹⁰
來自俄羅斯的研究人員一直在積極研究在全國和附近西伯利亞種植的Chaga和其他類似蘑菇的益處，特別關注這些蘑菇成分如何影響癌症。在他們的發現中，Chaga的生物活性三萜類化合物（主要是含有C-22上的OH基和側鏈不飽和鍵的那些化合物）的治療益處 – 這些研究人員發現它們具有直接抑制許多癌細胞系生長的能力，在體外和體內都顯示出來。¹¹
Chaga還具有不僅與肝損傷相關而且與肝癌特別相關的肝保護特性。研究發現，即使服用相對較低的劑量，Chaga也能主動清除引起氧化性肝損傷的自由基，有效阻斷肝病和肝癌的形成。¹²
所有這些以及更多的是為什麼一項研究將Chaga稱為首屈一指的“食物中的天然抗癌成分”，表明它實際上可能是癌症的安全有效的治療和預防方案。¹³  這種情緒是由大衛·溫斯頓，RH，AHG，在百老匯，新澤西州中心中藥教務長，並有超過40年的他的腰帶，下體驗草藥醫生是誰相信樺褐是最有力的進一步體現抗癌藥用蘑菇的存在。¹⁴
當您考慮Chaga的難以置信的營養外形時，這是有道理的，Chaga在自然世界幾乎無與倫比。即使我們知道它所能做的，還有很多東西需要了解Chaga蘑菇的奇蹟，這就是為什麼這種強大的超級食品將繼續成為未來多年功能食品科學研究的重點。

Sources and References