的電磁場（EMF）是俄羅斯過去認真對待的事情。在深入研究微波電磁場對健康的影響之後，俄羅斯於1976年確定微波爐對人們是危險的。那一年，俄羅斯禁止這些設備來保護他們的公民。
微波輻射滲透到家庭
微波爐發射的無線電頻率輻射不包含在微波爐中。事實上，FDA有自己的一套安全標準，限制微波爐在其整個使用壽命期間可能從微波爐洩漏的數量。在美國，任何超過每平方厘米5毫瓦（mW）微波輻射的微波爐距離烤箱表面2英寸都是錯誤的和危險的。
在現實世界中，這種輻射真的是從家庭到家庭的衡量嗎？很可能不會，消費者會相信這種新時代的烹飪方法對他們的身體是安全的。手持式EMF儀表可用於測試家用微波設備的射頻輻射水平。當一個微波爐它的非電離輻射可以穿透牆壁滲透人體。2011年5月，世界衛生組織將這種電磁場暴露歸類為2B類可能的致癌物。
微波看起來快而簡單，但是他們如何準備食物遠離身體認為是自然的。當食物在微波爐中烹飪時，分子會受到以每秒24億次的速度振動的能量波; 這導致食物分子以非常高的頻率共振。該食品的分子快速地從內，當水存在產生熱。這種烹飪方法與對流烤箱明顯不同，對流烤箱發出緩慢的熱量，使外部的食物變暖。
微波爐改變食物的性質，消耗營養價值
另一方面，微波爐從內向外加熱食物，改變食物的本質，使食物分子的結構變形。這就是為什麼微波食品失去其營養價值60％-90％的原因。事實上，牛奶和穀物中的氨基酸通過微波後分解成致癌物質。當微波通過微波時，會產生一種叫d-亞硝基二乙醇胺的致癌物質。當水果暴露於微波時，其葡萄糖苷和半乳糖苷含量分解成致癌物質。
當食物在塑料容器中被加熱時，塑料中的化學物質也會升溫並浸入食物中。已知的致癌物和內分泌干擾物如BPA，鄰苯二甲酸酯，聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET），苯，甲苯和二甲苯可以直接浸入微波食物中。
俄羅斯對世界的警告
可追溯到1942年的柏林研究調查了與微波食品有關的健康危害; 這也是1976年俄羅斯禁止使用這些設備的研究結果。這一禁令最終被取消，以促進與西方的自由貿易。然而，微波爐的問題今天仍然是一樣的。俄羅斯最終發布了微波爐和手機的國際警告，釋放類似頻率，導致生物和環境危害。
好消息是，從微波爐轉換到對流烤箱很容易。蒸籠或渦輪爐也是很好的選擇。讓食物解凍並通過對流自然烹飪更安全，避免消耗食物的營養特性和改變其天然分子化學。重要的是要記住，食物是細胞的信息，如果身體不再認識到發生了什麼，那麼它就不能利用已經不存在的營養。
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TheTruthAboutCancer.com
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