這沙拉是一個美味的方式來使用你的剩下的雞肉或火雞。它也可以享受沒有肉美味的素食/素食菜餚。
石榴是一種強有力的抗氧化劑豐富的水果，也含有重要的脂肪酸對大腦健康。研究表明，它抑制乳腺癌細胞的增殖（快速生長）和炎症。
2011年的一項研究發現，石榴果實中的一種活性植物化學物質稱為鞣花丹寧，可以抑制一種稱為芳香化酶的酶，這種酶是體內雌激素的產生所必需的。由於大部分乳腺癌病例依賴於雌激素來促進其生長，所以這是有前途的研究。
石榴也被認為是幫助預防前列腺癌的最佳食物之一（還有綠茶，西蘭花和薑黃 – 這也是這道美味沙拉的一部分）。
菠菜是富含鐵，維生素A，類胡蘿蔔素，抗氧化劑和抗炎化合物的葉菜類綠色蔬菜，都有助於降低癌症風險。
使用放牧的家禽和有機農產品和香料將會給你帶來最大的抗癌益處。也可以隨意添加任何你喜歡的蔬菜，如紅甘藍，蘑菇，紅洋蔥等。
石榴是一種強有力的抗氧化劑豐富的水果，也含有重要的脂肪酸對大腦健康。研究表明，它抑制乳腺癌細胞的增殖（快速生長）和炎症。
2011年的一項研究發現，石榴果實中的一種活性植物化學物質稱為鞣花丹寧，可以抑制一種稱為芳香化酶的酶，這種酶是體內雌激素的產生所必需的。由於大部分乳腺癌病例依賴於雌激素來促進其生長，所以這是有前途的研究。
石榴也被認為是幫助預防前列腺癌的最佳食物之一（還有綠茶，西蘭花和薑黃 – 這也是這道美味沙拉的一部分）。
菠菜是富含鐵，維生素A，類胡蘿蔔素，抗氧化劑和抗炎化合物的葉菜類綠色蔬菜，都有助於降低癌症風險。
使用放牧的家禽和有機農產品和香料將會給你帶來最大的抗癌益處。也可以隨意添加任何你喜歡的蔬菜，如紅甘藍，蘑菇，紅洋蔥等。
石榴菠菜雞肉沙拉
產量：兩份12盎司
準備時間：20分鐘
配料：
- 4杯新鮮的菠菜葉或菠菜
- 半杯石榴籽
- 半杯熟雞肉（可選）
- 1把新鮮的羅勒粗切碎
- ¼杯切碎的韭菜
- 1個蒜瓣剁碎
- 1茶匙新鮮薑黃切碎
- 1-2湯匙香醋
- 1湯匙冷榨特級初榨橄欖油
路線：
- 把菠菜洗淨，放入一個大碗中（菠菜可以全部留下）。
- 準備草藥和香料，並添加到碗裡。
- 與雞和石榴種子頂部。
- 加入橄欖油和醋。徹底折騰。
- 加入鹽和胡椒調味。放在服務碗，享受！
