足球運動員Jason Lalli 在26歲時撕裂了他的前十字韌帶（ACL）。四年後，他的膝蓋開始疼痛，隨著時間的流逝，疼痛變得更加持續，持續並且爬上他“像牙痛”。很快，他收到的消息就是這樣的：在30歲時，他患了關節炎。
骨科醫生多年來一直聲稱，肌腱或韌帶撕裂，無論年齡如何，都會增加患關節炎的風險。正如哈佛大學醫學院骨科教授Mininder Kocher博士對現有數據進行的分析所得出的結論，在膝關節肌腱或韌帶撕裂10年內獲得關節炎的機會超過50％。
“ 這就像一個骯髒的小秘密。這不是說有人在掩飾。這只是它不是眾所周知的，“Kocher也是波士頓兒童醫院運動醫學部副主任。
“ 這對我來說是一個重大問題。如果一個15歲的人在10年內得到關節炎，在25歲時膝關節置換並不是一個好的選擇，“Kocher補充道。他一年執行超過150次ACL重建，大部分是青少年。
奧斯陸和 阿克斯胡斯大學應用科學學院 物理治療研究員Britt Elin Oiestad 做了一項長期研究，他們在ACL手術後觀察了181個人10至15年。這些人中有百分之七十四的人患有關節炎，可以通過X光檢測; 其中一些人還沒有感到任何形式的疼痛，而其中一些人報告指示關節炎的疼痛。
布朗特·歐文斯博士是羅德島州普羅維登斯市布朗大學阿爾派特醫學院 的整形外科教授，他說，高達40％的脫臼肩膀的人在15年內患有關節炎。
歐文斯說，可能有遺傳因素，指的是“ ACL家庭”，或家庭的成員似乎是最容易發展的關節炎，並指出，“我曾經在一個家庭的多個兄弟姐妹。
醫生表示，他們在向撕裂韌帶的年輕人，特別是年輕運動員提出關節炎的問題時，非常小心。“大多數年輕運動員只是想把重點放在手頭的問題上。昨天在我的辦公室裡，我看到一個17歲的足球運動員。“是的，你撕毀了你的ACL。眼淚開始出現。對於一個17歲的老人來說，20年來他們的膝蓋會是什麼樣子，這是很難說的。
可以減輕類風濕關節炎症狀的食物
到目前為止，類風濕關節炎還沒有治愈。然而，一些研究人員聲稱，吃某些食物會導致類風濕關節炎患者症狀的顯著減輕。
Bhawna Gupta博士，印度Bhubaneswar Kaling工業技術學院（KIIT）生物技術學院疾病生物學實驗室的Kumar Sagar Jaiswal和Shweta Khanna 列出了可能的食品清單。
“ 通過食物和飲食支持疾病管理不會造成任何有害的副作用，是相對便宜和容易的，”Gupta博士在一份聲明中說。
研究小組建議緩解類風濕性關節炎症狀的食物包括：
- 香料如姜，薑黃以及橄欖油，琉璃苣籽油，酸奶，魚油，羅勒茶和綠茶;
- 全麥片，全麥麵包，全米等穀物;
- 水果如石榴，芒果，蘋果，香蕉，藍莓，葡萄，葡萄柚，桃子和西梅;
- 全穀物，如玉米，高粱，大麥，金絲雀，小米和黑麥;
- 像ashwaghandha和sallaki草藥; 和
- 黑豆，黑豆等豆科植物。
作者很快注意到，食物類別可能不適用於所有風濕性關節炎患者，特別是那些對這些食物類別中的一種或兩種食物過敏的人群。例如，乳糜瀉是一種自身免疫性疾病，可以防止患者吃掉小麥，大麥和類似作物中含有的麩質。
許多患者似乎同意研究人員提出的食物清單。
“ 對我來說，紅肉和奶製品嚴重增加了我的類風濕關節炎症狀。得克薩斯州居民Sarah Korucek說：“由於我接受了植物性飲食（風濕病學家的推薦），我發現我的關節炎症和腫脹減少了。
對於她來說，阿拉巴馬州的居民艾米林恩Millican說：“我遠離紅肉和奶製品也。我注意到有一點不同，雖然我還有我的雨天耀斑。“
“ 酒精肯定會使我的類風濕關節炎耀斑。如果我吃無麩質，無乳，大量纖維，低支架，沒有轉基因生物（GMOs）和有機食品，我感覺更好。而且，我必須服用維生素，而且，如果我的鐵質不足，我會服用糖蜜。喝大量的水和薑黃，“英國的納塔莉·格邦說。
最後，前明尼蘇達州和現在的澳大利亞居民安·瑪麗·肯納（Ann Marie Kenna）有這樣的說法：“我是無麩質的，這對我的炎症產生了令人難以置信的區別。
來源包括：
NYTimes.com
HealthLine.com