攝取養分的最好辦法是通過健康的飲食, 補充不能取代健康食品的好處. 這正是為甚麼它們被稱為”補充”的原因, 因此, 那些聲稱提供優質營養的產品是因為它們是”全部食物”的補充? 我們主要談到的產品, 聲稱是”全部 食物”, 以藥片, gelcaps和膠囊的形式.
是的, 有例外, 不是所有的食品都是毫無價值的. 但是, 當一個平板, gelcap或膠囊被市場營銷, 因為”這是 一個 整體 的 食物”, 你會是正確的持懷疑態度. 再說一遍, 我們不是在談論從測量, 標準化和已知是特定利益的植物的摘錄. 這種差異的一個例子是葡萄籽萃取法, 而只是粉碎和粉的葡萄籽.
最常見的”食品”補充只是奶粉, 實際營養內容往往是一個謎.
我們經常看到的是, 由於食物的或凝膠的養分比標準的補充更能被生物利用. 沒有任何研究可以作為一項一般規則. 諷刺的是, 很多時候, 它只是相反的. 葉酸, 維生素k和b-胡蘿蔔素是僅3種養分的例子, 這些養分比食物來源更可被利用.
簡單地乾燥食物並提供它作為聯合國集中和非標準的粉末, 並不能使其成為一種優越的補充形式. 這跟整個食物和加工都不一樣 在許多情況下, 實際內容是unlabeled和未知的.
如果有25種水果和蔬菜的粉末, 它適合一個微小的0.75克膠囊(通常只有25-50 %的水果粉), 你真正得到的好處是多少? 至少有一家大公司將葉酸, b-胡蘿蔔素, 維生素c, 鈣和維生素e單獨用於膠囊, 以便在測試抗服藥時進行登記, 從而可以在標籤上列出一些東西(% dv). 如果沒有額外的營養, 火藥可能會非常少, 如果任何東西. 如果你服用了100克蘋果, 加工成粉末, 然後提供10毫克(第1/10,000個蘋果的重量), 你到底有多少?
仔細看標籤. 看看營養事實, 如果它甚至有一個. 不要被它所包含的水果和蔬菜的數量所迷惑, 尤其是如果它們不集中或標準化. 再次, 我們並不意味著在”整個 食品”補編中沒有任何潛在價值. 但是, 它們當然不會取代從建議的水果, 蔬菜和其他食品中獲得的好處或好處.
由於”整個食品”一詞的銷售, 通常使用的另一種手段是增加一些水果/蔬菜粉, 用於標準的維生素/礦物質混合, 然後稱之為”整體食品”補貼. 維生素和礦物質是與食物粉末分開的, 它仍然不是全部的食物.
所以, 讓我們只是誠實的關於甚麼補充. 研究的化合物對於健康至關重要或有益於健康, 我們應該得到我們的飲食, 但並不是. 而且, 有時他們確實有好處超過你會得到的食物. 但是, 打電話給一個平板或gelcap一個整體的食物以促進它的優勢, 而在同樣的, 無論是未知或少量的養分, 只是營銷炒作.