當談到減肥蘇打水時,很難忽視牆上的文字。有幾項研究指出飲用蘇打水的不良影響 – 定期飲用蘇打水的人更容易發生中風和失智 , 甚至可能不會幫助你減肥。(相關: 飲食蘇打,阿斯巴甜與婦女過早死亡有關。)
然而,美國食品和藥物管理局(FDA)也是這樣做的,並且否認請求禁止可口可樂和百事可樂等公司在飲料可口可樂和百事可樂飲料中使用“飲食”一詞,因為使用的術語是“欺騙性,虛假性和誤導性“。
請願書於2015年4月由美國消費者權利組織(USRTK)提交。在請願書中,該組織還要求FDA對含有人造甜味劑的產品進行“全面調查”,以檢查是否有任何品牌標籤目前在市場上是虛假的或誤導性的。在USRTK公佈的2017年10月26日的回复信中,FDA拒絕了這一請求,理由是提出發起或執行訴訟的請求不在公民請願的範圍之內。
在新聞稿中,USRTK聯席主任加里·羅斯金(Gary Ruskin)抨擊這一舉措是“對其規定的一個緊張和法律上可疑的解釋,以避免採取措施保護公共健康”。
自那以後,針對蘇打公司,即Pepper Snapple集團,可口可樂公司和百事可樂公司,就其產品中使用“飲食”一詞提起了集體訴訟。根據訴訟,這些公司從事欺騙性的商業行為,其中一些甜飲料使用“飲食”一詞。這被證明是誤導性的,因為有些人可能會覺得這些產品可能會幫助他們減肥,而相反的情況是可能發生的。在所有的案例中,有研究表明,無論從哪個方面來看,“甜味”都會增加人的食慾,導致體重增加。
在佐治亞大學進行的一項研究中,研究人員通過動物研究發現,餵食高糖低脂飲食的小鼠體內脂肪量比餵食均衡飲食的小鼠增加更多。研究結果還表明,肝臟脂肪的風險增加,這可能會以同樣的方式對重度酒精的使用造成損害。除此之外,波士頓大學在另一項研究中發現,多餘的糖也會對大腦造成傷害。這導致記憶力減退,腦容量減少,以及海馬的顯著縮小,這是控制學習和記憶的大腦區域。此外,飲用碳酸飲料的人增加了三次發生中風和癡呆的機會。
2015年提交給FDA的更早的請願書產生了類似的結果,主要是因為該機構由於“其他機構的優先事項和資源有限而無法在180天內作出決定 ”。類似的請願書由USRTK 也在同一年獲得聯邦貿易委員會 同樣的成果。
目前,FDA 允許在軟飲料中使用“飲食”一詞,只要其不是“虛假或誤導”。
來源包括:
Sciencedaily.com 1
Sciencedaily.com 2
USRTK.org 1 [PDF]
USTRK.org 2
USRTK.org 3 [PDF]
USRTK.org 4 [PDF]
FoodDive.com
AccessData.FDA.gov