如果你不喜歡青菜捲心菜，可以嘗試榨一些紫甘藍。紫甘藍榨汁時的顏色鮮豔，口感相當甜美，不像可能更苦一點的綠色捲心菜。捲心菜是絕對裝載的善良。它含有強大的抗氧化和抗炎特性。這對心臟健康來說是美好的，通過結合膽汁中的膽酸來幫助降低膽固醇。捲心菜中的乳酸也是一種有效的結腸清潔劑。
這個食譜是一個腸道和消化系統的主治療者，打高血壓，預防癌症，並裝載已知的防治癌症和淨化你的腎臟的植物營養素。
紫甘藍汁食譜
配料：
3個李子
1/4個小紫甘藍
1個甜菜根（甜菜）
2根芹菜
1個桔子
方向：
清洗所有產品。
從李子中取出石頭。
把所需量的捲心菜剁碎; 我用了一個小紫甘藍。
剝橙色。
果汁成分。
倒在冰上，享受！
為什麼這些成分是有益的？
李子
– 針對傳染性藥物，抗炎和自由基。
在李子中發現的維生素A也被稱為保護口腔和齲齒癌症。
– 每天吃三份這種水果可以降低發生年齡相關性黃斑變性的風險。
芹菜
– 有利於消化道。
– 抗氧化劑和植物營養素的重要來源。
– 提供相當數量的膳食纖維。
紫甘藍
– 紫甘藍富含這些抗氧化劑，也被發現使皮膚柔軟和清晰。
– 紫甘藍是一種鹼化食物。它有助於調節我們系統的pH值。
– 白菜幫助消化和消除白菜可以顯著降低壞膽固醇，有助於降低血壓。
橙子
維生素C，B6，A，E，鈣，鐵，鎂，鉀和鋅。
– 有助於消化。
– 自然淨化血液
甜菜
– 超長的抗氧化劑，健康，無痛苦的生活
-Beetroot攝入可以是預防肺癌和皮膚癌的有效手段之一。
甜菜中的betalains已被用於抑鬱症的某些治療。
資料來源：
http://www.livestrong.com/article/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1082903/
https://www.sciencedaily.com/releases/2008/03/080307081409.htm
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7700983