被砷污染的雞在美國已經有一段時間了。2011年,FDA報告說,無機砷是存在於非有機雞肉樣品中的。在大多數情況下,這些報告僅限於該國的特定地區。然而,在2015年,FDA承認在美國購買的高達70%的雞含有砷。
砷是一種像金屬一樣的自然元素。在其有機形式中,砷在地殼,土壤,水和空氣中​​存在。另一方面,無機砷則是由採礦和冷電廠等工業生產過程生產的,根據GreenFacts,它存在於空氣,水和土壤中。長期接觸砷與許多健康問題有關,包括2型糖尿病,胎兒認知缺陷,心髒病和各種癌症。
來源 – http://newstarget.com/2016-05-09-fda-admitted-that-c​​hicken-meat-contains-cancer-causing-arsenic-why-are-you-still-eating-it.html