某些化學物質對自然和環境構成威脅，這是一個眾所周知的事實 – 其中一個主要貢獻者是消費品和農業。雖然專家可以評估每種產品構成的風險，但也有一些例外情況在確定這些化學品的有害影響方面造成挑戰。這種現象主要是由於化學物質已經結合起來產生雞尾酒效應而產生的，其中混合物對健康的威脅更大。哥本哈根大學的研究人員 已經確定，可能對雞尾酒效應負責的代理商是協同化學品 – 當混合時放大其他化學品的影響的化合物。
據主要研究人員Nina Cedergreen介紹，這種新模式可以用於未來環境立法的援助，尤其是在歐盟使用農藥。她說：“歐盟環境立法中最大的不確定因素之一是，我們不知道協同化學物質在確定化學混合物對自然界造成的破壞程度時的確切影響。”
在聯合國糧食及農業組織（糧農組織）定義了農藥的使用，以殺死或控制害蟲的任何化學品。它涵蓋了用於控制雜草（除草劑），昆蟲（殺蟲劑），真菌（殺真菌劑），蛔蟲（殺線蟲劑）和囓齒動物（脊椎動物毒物）的化學物質。雖然大農業公司吹捧使用殺蟲劑可以增加農場的產量和質量，但這對周圍的生態系統並不是沒有嚴重影響的。
在這項研究中，研究小組研究了協同劑和殺蟲劑之間的關係。殺蟲劑與可以增加其效果的抗真菌劑結合。然後，觀察其對甲殼類動物的影響並進行總結，以創建一個將考慮到協同抗真菌劑作用的模型。
根據Cedergreen的研究，這項研究是為了準確地確定協同化學物質對受其嚴重影響的小型海洋動物的影響。此外，本研究的模型使人們更容易在增效劑存在時評估雞尾酒效應 – 這將導致更精確地評估某些化學組合的效果。這將提供更好的理解如何產生協同效應。
“我們常常不知道協同作用背後的機制是什麼。減少這些知識，我們不知道在調查雞尾酒效應時要注意哪些化學物質，“她解釋說。
當一個人（或另一個生物體）暴露於復雜的化學物質混合物時，通常會發生“雞尾酒效應”。在歐洲化學品管理局 （ECHA）列出了三種情況下接觸化學雞尾酒：
- 一個人使用一種混合了不同化學物質的產品。在這種方法中，一個人一次暴露於不同的化學物質，以及它們的綜合效應。
- 一個人在不同時間接觸到來自不同來源的單一化學物質。根據暴露的頻率和數量，這可能導致積聚。
- 一個人在不同時間接觸不同來源的不同化學物質。由於化學物質積聚在人體內，可能會出現化學混合物。（相關： 在子宮中的農藥暴露增加了發展自閉症的機會。）
避免食物中的化學物質
研究表明，農業實踐中使用的農藥具有深遠的影響，甚至達到了人們食用的食物。這裡有一些方法可以避免吃含化學製品的零食 ：
- 選擇乳製品，新鮮水果和有機蔬菜。
- 少吃肉，奶製品和魚。
- 避免高碳水化合物加工食品。
來源包括：
ScienceDaily.com
FAO.org
ECHA.Europa.eu
UncleMatts.com