已經證明,經常食用魚類可以改善認知,同時也有助於改善睡眠。對中國學童進行的一項新研究是首先將所有三種魚的攝入量,睡眠和智商聯繫起來。
這項研究涉及541名9-11歲的男孩和女孩在中國。通過問卷確定魚的攝入量和睡眠質量,兒童均採用智商測試的中文版本,稱為Wechsler兒童智力量表。該測試考察了口頭和非口頭的技能,如詞彙和編碼。
每週吃魚的孩子在智商考試中平均得分比那些“很少”或“從不”吃魚的孩子平均高4.8分。偶爾吃魚的人也得了3.3分。定期的魚類消費也與較低的睡眠障礙和較好的睡眠質量有關。
這項研究增加了越來越多的證據顯示,魚類消費對健康有益,而且應該早些推出,並且更多地推廣給兒童。
睡眠在魚類消費中的中介作用 – 認知功能關係:一項隊列研究。科學報告,2017; 7(1)
http://www.nature.com/articles/s41598-017-17520-w