在關節炎研究和治療中發表的臨床試驗結果表明，補充氨基葡萄糖和定期散步可以改善輕度至中度膝關節或髖關節骨關節炎患者的疼痛，身體功能和總體活動水平。
36名低活動參與者（年齡42至73歲）每天服用1500毫克硫酸氨基葡萄糖，為期6週。在六週結束時，參與者開始了一個12週的漸進式步行計劃（同時繼續服用氨基葡萄糖）。
研究對像被給予一個計步器來監視步數。隨後將他們隨機分為兩組，一組每週3天，另一組每週5天。在整個過程中，步行的長度逐漸增加，在12週的時間結束時，每天有6000個目標。在開始和6,12,18和24週分析身體活動水平，身體功能和關節炎症狀。
在研究的前6週內，體力活動水平，身體機能和疼痛評估評分改善（僅補充氨基葡萄糖）。在步行計劃開始（第6週）和最終隨訪（第24週）之間，進一步的改善雖然大部分改善發生在第6周和第12週之間，但是參與每週3天和5天的參與者之間沒有觀察到顯著差異。
對於輕度至中度髖關節或膝關節骨性關節炎的患者，每周至少3天步行至少3千步（約30分鐘），聯合硫酸氨基葡萄糖，可減輕骨關節炎的某些症狀。
Ng N, et al. Efficacy of a progressive walking program and glucosamine sulphate supplementation on osteoarthritic symptoms of the hip and knee: a feasibility trial. 2010. Arthritis Research & Therapy 12(1):R25.