由於其抗炎，抗菌和排毒功能而聞名，最近的研究揭示了這種自然奇觀如何能夠治療阿爾茨海默氏症和癌症等疾病。
這裡有7種經過證實的薑黃可以改善你的健康和幸福的方法。我確信讀完這篇文章之後，你將會開始每天為你的飲食添加這種奇蹟。
1.自然抗炎
慢性炎症被認為是我們許多現代疾病的罪魁禍首。發現薑黃素或薑黃的活性化合物是有效的抗炎化合物，其匹配甚至超過許多可用的抗炎藥物的效力。（1）
2.保護你的大腦
認知障礙如癡呆和阿爾茨海默病常常與降低水平的腦源性神經營養因子（BDNF）有關，BDNF是一種生長激素。研究人員發現，薑黃素對BDNF水平有正向影響，可能會延遲甚至逆轉許多腦部疾病或與年齡有關的腦功能衰退。（2）
3.降低幾種癌症的風險
薑黃可能是其中最有效的天然抗癌物質之一。它不僅可以預防癌症的發展，而且可以抑制腫瘤的發展和傳播，甚至可以治愈這種可怕的疾病。（3）
欲了解更多信息，還請閱讀：薑黃和巨蟹座：烹飪香料如何治療可怕的疾病
4.改善消化
每天吃薑黃可以刺激膽囊，減少氣脹，防止消化道炎症。但是，患有膽囊疾病時，不應每天服用薑黃以避免過度刺激，這可能會使事情變得更糟。（4）
5.保護你的心臟
薑黃素已經顯示降低LDL（或不良）膽固醇，防止血液凝結，並且消除動脈中的斑塊積聚。（5）
6.緩解關節炎的症狀
雖然在這個領域需要更多的研究，但是許多人報告了他們的狀況的各種改進。它可以幫助他們抵抗慢性炎症並減輕疼痛。有的甚至要求薑黃素補充劑比現在市場上的許多OTC或處方藥更好地工作。沒有任何副作用。（6）
延緩衰老，延長壽命
自由基和炎症被認為在老化中起主要作用，薑黃素影響兩者。鑑於它還能保護我們的心臟，防止癌症，這是當今世界上最大的殺手之一，它顯然也有利於長壽。（7）
這些好處只是薑黃可以為你做的冰山一角。
為了改善整體健康和幸福感，每天給薑黃，果汁，湯，咖哩，炒菜，自製培養蘇打水和敷料添加1茶匙薑黃。
僅供參考：薑黃素或薑黃最活躍和癒合的化合物，很難被我們的身體吸收。幸運的是，有幾種方法可以將吸收率提高到2000％。加一點黑胡椒就是其中之一。點擊這裡發現3種方法來增加薑黃素的吸收，以確保您獲得充分的好處，薑黃添加到您的日常飲食。
Sources include:
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223
- http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0031211
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18462866
- https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/turmeric
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19233493
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22407780
- http://www.immunityageing.com/content/7/1/1