在巴勒斯坦傳統民間醫藥中廣泛使用的植物麻黃（Ephedra alata） 作為研究人員探索其潛在醫療用途的中心舞台。
這篇發表在“ 非洲傳統，補充和替代藥物雜誌”上的論文分析了野生大蒜植物的抗氧化和抗菌活性 。
在傳統醫學的麻黃alata
的一名成員 麻黃家庭，也有被發現在世界各地的許多種麻黃。 E.alata尤其用於傳統醫學治療過敏，支氣管哮喘，寒戰，感冒，咳嗽，水腫，發燒，流感和頭痛。其他研究已經確定該植物具有抗菌和抗癌特性。此外，E.alata是生物鹼的天然來源。其中包括麻黃鹼和偽麻黃鹼等，這些已知有益健康。除此之外，麻黃植物還含有很高的抗氧化劑含量，因為它含有許多酚類化合物，如 反式 – 肉桂酸，兒茶素，丁香苷，表兒茶素，山os苷，山奈酚3-O-鼠李糖苷，7-O-葡糖苷和異牡荊素2-O-鼠李糖苷。抗氧化劑防止細胞氧化，保護它免受損害以及自由基。酚類化合物也是降低某些慢性疾病如癌症和心髒病的可能性的因素。
雖然麻黃植物的好處是眾所周知的，但很少有研究將這些好處與巴勒斯坦發現的大腸桿菌相關聯 。
為了研究，研究小組使用E.alata 植物來提取。然後分析植物提取物以了解其總酚和類黃酮含量。提取物也被測試其抗氧化性能。
研究人員發現，E.翅含有比更高的酚類化合物含量番石榴和李子 被用於引用該水果。他們認為，如果食用得當，可以幫助降低退行性疾病的風險，改善健康狀況。研究團隊還發現， 大葉黃楊 含有豐富的類黃酮和抗氧化劑，研究人員寫道：“根據這些研究結果，得出的結論是黃麻是構成有效抗氧化劑的天然來源，可以預防許多疾病，可能用於食品，化妝品和藥品。“
耶路撒冷聖城大學的研究人員發表了題為“ LC / PDA和LC / MS 的野生麻黃植物提取物的酚類和黃酮類化合物的分析及其抗氧化活性的研究” 。
更多關於抗氧化劑
抗氧化劑和自由基，通常相互對立的術語，都是有益於身體 – 在一個平衡的狀態。但是，有很多事情導致這種平衡被打亂。當發生這種情況時，自由基的數量大於抗氧化劑的數量，導致氧化應激，從而破壞（有時殺死）細胞。引起自由基形成的一些因素包括：
- 空氣污染
- 吸煙
- 飲酒
- 毒素
- 具有高血糖水平
- 吃太多的脂肪
- 輻射（包括過度日光浴）
- 礦物質攝入過多
- 劇烈運動（造成組織損傷）
為了抵消這些影響，各種食物都含有很高的抗氧化劑，以幫助平衡氧化壓力。建議增加水果和蔬菜的攝入量，因為這個群體含有大量的抗氧化劑。漿果是一個特別好的抗氧化劑來源。其他好的來源包括綠茶，咖啡和黑巧克力。雖然肉類和魚類也含有抗氧化劑，但含量卻少於水果和蔬菜。（相關： 在番石榴和Osage橙中發現的類黃酮具有抗氧化特性，可以減少炎症並改善“神經缺陷”。）
來源包括：
Journals.sfu.ca
Healthline.com