據一項研究，像橘子，葡萄柚，檸檬和酸橙等水果不僅美味，還可以幫助預防失智症。
來自東北大學的研究人員 發現，在英國醫學營養學雜誌發表的一項研究中 ，經常吃柑橘類水果的老年人患癡呆的可能性較低。這篇論文題為 崎隊列2006年的研究，看著吃柑橘類怎麼能肯定會影響認知功能。特別是，研究了老年失智症的發病情況，考慮到人口老齡化，日本這樣的老年人容易患病。
柑橘的可食用部分充滿了黃酮。其他的研究表明，這些黃酮類化合物可以透過腦血液屏障並修復並逆轉對細胞的損傷，這要歸功於其抗氧化和抗炎特性。一項研究指出，在柑橘中發現的香豆素auraptene 能夠抑制腦缺血引起的炎症，體內研究證明了這一點。
同樣，其他研究也分析了柑橘和失智之間的聯繫。研究人員從進行的一項研究名古屋大學和靜岡大學 川皮鑑別，發現柑橘黃酮類化合物，含有抗失智性。在動物試驗的基礎上，川楝素對阿滋海默病發病的主要指標 – 澱粉樣蛋白（Aβ）引起的記憶力下降具有保護作用。此外，類黃酮還具有抗氧化性能，這也有助於處理氧化應激。
為了進一步研究，研究人員分析了 Ohsaki Cohort 2006年的研究數據。這項研究是在2006年12月1日在日本的大崎市進行的。當時，參加者年齡在65歲以上。然後讓參與者填寫基線調查，收集有關柑橘消費頻率的信息。調查包含有關他們的飲食，生活方式和他們消費柑橘的問題。根據他們的答案，參加者分為幾乎每天吃柑橘的人，每周至少吃三到四次的人，以及每周至少吃兩次或更少的人。2012年，研究小組隨訪了13,373名參與者，注意到在研究六年後發生了癡呆症。
對於目前的研究，研究人員使用多變量校正Cox模型來衡量基於隊列研究的失智發病率。他們發現，每周至少吃三到四次的人比那些很少吃柑橘的人減少了百分之十八的癡呆風險。而且，幾乎每天都吃柑橘的人減少了至少百分之二十三的機會。
有了這些結果，研究小組得出結論認為，經常食用柑橘可以降低發生失智的風險，並指出這一發現可能既是解決失智症的“簡單而有效”的解決方案。（相關： 失智和阿滋海默病在美國超過心髒病成為死亡的主要原因。）
在認知能力下降的狀態下，癡呆在日本越來越成為問題。據估計，該國有460萬人患有失智症，這是該國人口老齡化的真正風險。該國衛生部預計，到2025年，這個數字將上升到730萬人（這是65歲以上的五個人中的一個）。
柑橘不是唯一能夠抵禦失智的水果。找到更多的食物，幫助減少在Food.news獲得這種情況的機會。
來源包括
Science.news
Cambridge.org
ResearchSEA.com
NCBI.NLM.NIH.gov 1
NCBI.NLM.NIH.gov 2
TheGuardian.com