石榴從伊朗傳到印度北部的喜馬拉雅山脈，自古以來就在整個地中海地區種植。這種營養豐富，抗氧化劑豐富的水果被尊為健康，生育和永恆生命的象徵。一種名為punicalagin的化合物僅在石榴中發現，有益於心臟和血管。Punicalagin是負責石榴的抗氧化和健康益處的主要成分。它不僅降低了膽固醇，而且降低了血壓，並增加了心臟堵塞融化的速度。（i）
1杯石榴種子的營養價值
卡路里：144
脂肪：2g或4％DV
蛋白質：2g
纖維：6g / 28％DV
維生素C：18g / 30％DV
維生素K：28mcg / 36％DV
維生素E：1mg / 6％DV
葉酸：66mcg / 16％的DV
小型研究似乎表明飲用石榴汁可能會降低膽固醇。人們還認為石榴汁可能阻止或減緩膽固醇在心髒病高風險人群的動脈中累積。還發現飲用石榴汁可能會降低膽固醇，比用於管理膽固醇的脂質藥物更好地工作。（ii）
據信，石榴支持一氧化氮的功能，其參與維持排列在動脈壁上的細胞的不斷修復。一種抗氧化劑，石榴被證明可以降低壞膽固醇的氧化狀態高達90％。（iii）
卡路里：144
脂肪：2g或4％DV
蛋白質：2g
纖維：6g / 28％DV
維生素C：18g / 30％DV
維生素K：28mcg / 36％DV
維生素E：1mg / 6％DV
葉酸：66mcg / 16％的DV
小型研究似乎表明飲用石榴汁可能會降低膽固醇。人們還認為石榴汁可能阻止或減緩膽固醇在心髒病高風險人群的動脈中累積。還發現飲用石榴汁可能會降低膽固醇，比用於管理膽固醇的脂質藥物更好地工作。（ii）
據信，石榴支持一氧化氮的功能，其參與維持排列在動脈壁上的細胞的不斷修復。一種抗氧化劑，石榴被證明可以降低壞膽固醇的氧化狀態高達90％。（iii）
吃石榴的更多好處
胃病
石榴皮，樹皮和葉子用於平息由任何類型的消化問題引起的胃疾病或腹瀉。喝這種水果葉子製成的茶也有助於治愈你的消化問題。石榴汁也用於治療痢疾和霍亂等問題。
癌症
石榴中存在的抗氧化劑有助於體內自由基的結合過程。因此，它可以預防乳腺癌和抗癌，石榴的營養效益通過預防身體癌症疾病而發揮作用。
貧血
通過以任何形式消費這種水果，可以在身體中維持健康的血流量。石榴向血液供應鐵，從而有助於減輕貧血症狀，包括疲勞，頭暈，虛弱和聽力下降。
糖尿病
對於糖尿病患者，飲用石榴汁可降低各種冠心病的風險。與此同時，動脈硬化減少，可抑制各種心臟疾病的發展。
其他來源：
– http://www.washingtonian.com/2012/05/17/
– https://www.organicfacts.net/health-benefits/
– http://www.foodofy.com/pomegranate.html