藍莓 – 一種富含植物化合物和抗氧化劑的微小水果超級巨星,具有保健功效!
科學上稱為越橘(Vaccinium ssp。),藍莓由於它們的高花青素含量賦予各種水果和深藍色,紫色和紅色的深色蔬菜而具有深藍色。
植物產生這些天然存在的化合物,作為抵禦包括紫外線,寒冷氣候甚至乾旱在內的惡劣環境壓力的保護機制。
除了植物營養素含量之外,藍莓還可以提供各種其他對促進健康和福祉至關重要的必需營養素。
小而強大的藍莓也被研究用於特定的健康支持益處,包括其對心血管和認知健康的影響。
植物化合物在人體內的生物活性是協同的。花青素,其他類黃酮和水果和蔬菜中的非類黃酮植物化學物質共同作用以促進更好的效果。
消費彩虹水果和蔬菜,包括藍莓彩虹,將有助於確保您獲得各種必需的營養素 – 維生素,礦物質,抗氧化劑,纖維和其他促進健康的黃酮類化合物,以支持更好的健康結果。