對於高度加工的食鹽可能是這樣，但與大多數其他食品一樣，鹽在純度，質量和微量營養素含量方面差異很大。根據許多天然食品的倡導者，你可以找到的最純淨和最高質量的鹽是喜馬拉雅結晶鹽。
喜馬拉雅鹽經常呈粉紅色，其起源於2億年前的海鹽結晶床中。當喜馬拉雅山脈形成時，這些前海床被冰川覆蓋，後來保護鹽免受污染。喜馬拉雅鹽被稱為地球上最純淨的鹽。
庇護數百萬年
這種獨特的純度是導致許多人喜歡喜馬拉雅鹽甚至海鹽的部分原因。由於喜馬拉雅鹽起源於海洋，它含有許多與海鹽相同的微量營養素。但是由於它與海洋持續的污染隔絕開來，並且因為它比從海洋中提取的鹽更少加工，所以污染較少，並且可能含有較高水平的微量營養素。
事實上，有消息稱，喜馬拉雅鹽含有人體所需的全部84種微量營養素。充滿活力的癒合信徒表示，鹽的獨特晶體結構存儲振動能量，然後可以轉移到人體細胞並促進健康。
當然，喜馬拉雅鹽是比普通食鹽好得多的選擇，用包括漂白劑在內的化學品處理，除去氯化鈉以外的所有礦物質。然後它通常會添加合成碘和抗結塊劑，這兩者都會使身體難以吸收其中的營養物質。
事實上，一些自然健康倡導者認為，廣泛歸因於鹽的負面健康影響實際上可能源於大多數人消費的高度加工的鹽。在這些研究中發現的相關性也可能因加工食品中鹽含量過多而偏斜，因此鹽攝入量最高的人往往是那些吃最多的加工食品和最少的全食物，水果和蔬菜。
吃它，做飯或洗澡！
喜馬拉雅鹽的倡導者說，它已被證明具有廣泛的健康益處，包括促進血管和呼吸系統健康，降低血壓，改善血液循環，穩定細胞的pH值，改善水合作用，防止肌肉痙攣，強化骨骼，促進健康的睡眠，減緩衰老的影響，甚至提高性慾。喜馬拉雅鹽的消費也可以幫助從體內去除重金屬。
喜馬拉雅鹽可以用來替代任何配方中的普通鹽，並且可以根據需要精細研磨。如果以大板坯購買，它還可以提供獨特的烹飪優勢。這些厚鹽板可以加熱並用作極好的烹飪表面，可以非常均勻地散發熱量。它們可以用來燉蔬菜或肉，甚至可以炒雞蛋。這些板還可以用作增強風味的服務盤片 – 冷食用於食用冷食物，或者甚至冷凍用於冷食如冰淇淋。由於鹽自然是抗菌的，使用後只需沖洗或擦洗，而不是消毒。
喜馬拉雅鹽也因其空氣淨化效果而受到重視，也可以以水晶石燈的形式購買。它是一種極好的沐浴鹽，據說含有80多種滋養皮膚的礦物質。據說喜馬拉雅鹽沐浴可以舒緩肌肉疼痛并刺激健康循環。
喜馬拉雅鹽通常可以在健康食品商店購買。它也可以在線獲得。
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